食塩の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ 食塩の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年における食塩の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比3.8%増の106.5。2年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の食塩の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の食塩の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別の食塩の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋・1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の食塩の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と食塩の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の食塩の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の食塩の値段・価格[単位:1袋・1kg]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は119円。標準偏差は10円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は9.2%。食塩の変動係数をその他の品目と比較したところ、食塩は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

食塩の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は33。同様に、下落した都市の数は9、変化のない都市の数は5となりました。
2020年において、47都市の中で食塩の値段が最も安い都市のランキング第1位は97円[単位:1袋・1kg]の横浜市。同様に、食塩の値段が最も高い都市は137円の富山市、次いで135円の鹿児島市、134円の宮崎市の順です。また、最も高い富山市と最も安い横浜市との価格差は40円となっています。

表の下に食塩の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1袋・1kg、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 113 121 130 41
青森市 105 115 127 35
盛岡市 106 118 128 38
仙台市 110 118 116 16
秋田市 102 112 116 16
山形市 106 121 127 35
福島市 102 121 127 35
水戸市 104 114 117 19
宇都宮市 109 117 121 27
前橋市 108 108 117 19
さいたま市 113 115 116 16
千葉市 109 109 109 8
東京都区部 112 111 110 10
横浜市 114 108 97 1
新潟市 116 117 129 39
富山市 111 126 137 47
金沢市 116 116 119 24
福井市 115 115 114 15
甲府市 111 110 112 14
長野市 103 100 106 4
岐阜市 117 117 117 19
静岡市 107 106 123 29
名古屋市 117 116 117 19
津市 116 115 107 6
大津市 106 100 100 3
京都市 111 108 110 10
大阪市 108 109 110 10
神戸市 111 122 133 44
奈良市 115 117 124 31
和歌山市 114 117 124 31
鳥取市 116 122 124 31
松江市 100 97 97 1
岡山市 110 111 110 10
広島市 116 114 106 4
山口市 113 122 126 34
徳島市 116 114 109 8
高松市 114 111 107 6
松山市 114 120 123 29
高知市 116 121 121 27
福岡市 113 119 120 26
佐賀市 113 114 118 23
長崎市 115 123 131 42
熊本市 115 118 119 24
大分市 109 123 132 43
宮崎市 112 117 134 45
鹿児島市 114 131 135 46
那覇市 115 124 129 39

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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