食塩の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月における食塩の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より6.8ポイント上昇し110.6。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは6ケ月連続。

最大値・・・110.6(2025年1月)
最小値・・・93.4(2018年12月)
平均値・・・99.1
標準偏差・・4.16

下表は地域別(都市別)の食塩の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の食塩の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別の食塩の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の食塩の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と食塩の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の食塩の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の食塩の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は126円。標準偏差は11円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.7%。食塩の変動係数をその他の品目と比較したところ、食塩は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

食塩の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は0。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は46となりました。
47都市の中で食塩の値段が最も安い都市のランキング第1位は106円[単位:1袋･1kg]の札幌市。同様に、食塩の値段が最も高い都市は160円の名古屋市、次いで155円の岐阜市、150円の金沢市の順です。また、最も高い名古屋市と最も安い札幌市との価格差は54円となっています。

食塩の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	96	106	106	1
青森市	127	127	127	23
盛岡市	128	128	128	27
仙台市	122	131	131	34
秋田市	107	112	107	3
山形市	127	127	127	23
福島市	131	131	131	34
水戸市	116	116	116	5
宇都宮市	113	123	123	19
前橋市	117	128	128	27
さいたま市	112	128	128	27
千葉市	127	127	127	23
東京都区部	124	129	129	32
横浜市	116	116	116	5
新潟市	117	138	138	41
富山市	139	139	139	42
金沢市	128	150	150	45
福井市	115	115	115	4
甲府市	113	123	123	19
長野市	139	134	134	38
岐阜市	134	155	155	46
静岡市	118	118	118	11
名古屋市	117	160	160	47
津市	116	116	116	5
大津市	106	106	106	1
京都市	123	123	123	19
大阪市	116	122	122	16
神戸市	111	127	127	23
奈良市	122	133	133	37
和歌山市	123	123	123	19
鳥取市	116	116	116	5
松江市	116	118	118	11
岡山市	116	116	116	5
広島市	117	128	128	27
山口市	128	139	139	42
徳島市	120	120	120	15
高松市	117	117	117	10
松山市	121	122	122	16
高知市	113	118	118	11
福岡市	128	128	128	27
佐賀市	108	118	118	11
長崎市	129	129	129	32
熊本市	129	134	134	38
大分市	132	132	132	36
宮崎市	134	134	134	38
鹿児島市	144	144	144	44
那覇市	122	122	122	16

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。