食塩の価格の推移

1. 月次指数(全国)

グラフ 食塩の価格の推移 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2023年8月における食塩の消費者物価指数(CPI全国月次)は、2020年を100としてみると、前年同月より0.7ポイント上昇し98.0。前月との比較では0.5ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・100.6(2020年6月)
最小値・・・93.4(2018年12月)
平均値・・・96.7
標準偏差・・2.31

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の食塩の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の食塩の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年8月 日本地図でみる都道府県別の食塩の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋・1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の食塩の表のから2023年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と食塩の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の食塩の値段・価格と2023年8月の安値ランキング

2023年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の食塩の値段・価格[単位:1袋・1kg]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は116円。標準偏差は12円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.3%。食塩の変動係数をその他の品目と比較した結果、食塩の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

食塩の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は2。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は44となりました。
47都市の中で食塩の値段が最も安い都市のランキング第1位は96円[単位:1袋・1kg]の札幌市。同様に、食塩の値段が最も高い都市は139円の富山市。また、最も高い富山市と最も安い札幌市との価格差は43円となっています。

食塩の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1袋・1kg、順位]

都市名 2022年8月 2023年7月 2023年8月 ランキング
(安値順)
札幌市 116 96 96 1
青森市 127 127 127 36
盛岡市 128 128 128 38
仙台市 112 112 112 19
秋田市 116 107 107 12
山形市 127 127 127 36
福島市 131 131 131 41
水戸市 116 116 116 24
宇都宮市 113 111 111 17
前橋市 127 117 117 26
さいたま市 110 112 112 19
千葉市 101 101 101 6
東京都区部 106 105 111 17
横浜市 97 97 97 2
新潟市 117 117 117 26
富山市 139 139 139 46
金沢市 128 128 128 38
福井市 115 110 115 22
甲府市 107 107 107 12
長野市 109 139 139 46
岐阜市 117 117 117 26
静岡市 126 118 118 30
名古屋市 117 117 117 26
津市 107 107 107 12
大津市 97 97 97 2
京都市 111 113 113 21
大阪市 114 115 115 22
神戸市 101 101 101 6
奈良市 122 122 122 33
和歌山市 115 123 123 35
鳥取市 124 124 106 10
松江市 97 97 97 2
岡山市 97 97 97 2
広島市 106 106 106 10
山口市 128 133 133 43
徳島市 120 120 120 32
高松市 107 107 107 12
松山市 101 101 101 6
高知市 118 102 102 9
福岡市 119 119 119 31
佐賀市 108 108 108 16
長崎市 129 129 129 40
熊本市 116 116 116 24
大分市 132 132 132 42
宮崎市 134 134 134 44
鹿児島市 134 134 134 44
那覇市 129 122 122 33

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2023-09-22

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