こんにゃくの価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年におけるこんにゃくの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比3.6%増の104.2。2年連続の増加。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のこんにゃくの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別のこんにゃくの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のこんにゃくの表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とこんにゃくの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のこんにゃくの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は383円。標準偏差は62円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.7%。こんにゃくの変動係数をその他の品目と比較すると、こんにゃくは地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

こんにゃくの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は63。同様に、下落した都市の数は15、変化のない都市の数は3となりました。
2023年において、81都市の中でこんにゃくの値段が最も安い都市のランキング第1位は222円[単位:1kg]の那覇市、次いで248円の姫路市、265円の秋田市の順です。同様に、こんにゃくの値段が最も高い都市は519円の鹿児島市、次いで514円の山口市、513円の八王子市の順です。また、最も高い鹿児島市と最も安い那覇市との価格差は297円となっています。

こんにゃくの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	346	354	378	40
函館市	380	385	419	59
旭川市	360	371	378	40
青森市	315	320	335	18
盛岡市	297	299	318	10
仙台市	357	357	360	27
八戸市	337	340	377	39
秋田市	270	272	265	3
山形市	350	347	381	43
福島市	316	315	330	15
郡山市	308	319	329	14
水戸市	327	307	326	13
日立市	342	334	355	24
宇都宮市	441	439	442	69
小山市	322	332	337	19
前橋市	265	272	283	5
さいたま市	430	434	436	66
熊谷市	382	377	400	53
川口市	408	408	426	61
所沢市	375	362	366	31
千葉市	476	463	476	76
佐倉市	363	367	376	37
浦安市	381	382	426	61
東京都区部	437	441	462	73
八王子市	494	499	513	79
立川市	421	422	451	70
府中市	480	490	506	78
横浜市	418	419	434	64
川崎市	419	418	418	58
相模原市	479	497	489	77
横須賀市	362	404	411	55
新潟市	319	311	318	10
長岡市	287	287	287	6
富山市	289	288	297	8
金沢市	346	356	366	31
福井市	353	350	383	45
甲府市	361	360	380	42
長野市	362	365	381	43
松本市	351	352	352	23
岐阜市	388	393	394	50
静岡市	393	411	355	24
浜松市	346	336	330	15
富士市	317	325	363	29
名古屋市	349	352	340	21
岡崎市	427	443	461	72
津市	408	400	375	36
松阪市	428	427	425	60
大津市	418	418	415	57
京都市	365	370	389	47
大阪市	383	382	374	35
堺市	393	401	428	63
枚方市	382	383	384	46
東大阪市	341	358	351	22
神戸市	390	387	395	51
姫路市	303	298	248	2
西宮市	409	359	367	33
伊丹市	389	372	361	28
奈良市	356	373	376	37
和歌山市	453	457	472	75
鳥取市	331	334	363	29
松江市	361	362	391	48
岡山市	318	325	339	20
広島市	292	289	307	9
福山市	377	384	399	52
山口市	516	516	514	80
宇部市	314	308	356	26
徳島市	403	427	465	74
高松市	434	441	440	68
松山市	391	387	404	54
今治市	391	403	414	56
高知市	437	441	434	64
福岡市	288	307	320	12
北九州市	305	309	331	17
佐賀市	245	249	273	4
長崎市	341	361	367	33
佐世保市	329	335	437	67
熊本市	385	374	393	49
大分市	413	420	451	70
宮崎市	244	264	289	7
鹿児島市	517	512	519	81
那覇市	175	184	222	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。