こんにゃくの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるこんにゃくの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.8ポイント上昇し111.1。前月との比較では1.3ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・111.1(2026年2月)
最小値・・・99.5(2021年12月)
平均値・・・103.6
標準偏差・・3.74

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のこんにゃくの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のこんにゃくの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別のこんにゃくの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のこんにゃくの表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とこんにゃくの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のこんにゃくの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は402円。標準偏差は71円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.7%。こんにゃくの変動係数をその他の品目と比較すると、こんにゃくは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

こんにゃくの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は28。同様に、下落した都市の数は16、変化のない都市の数は35となりました。
79都市の中でこんにゃくの値段が最も安い都市のランキング第1位は237円[単位:1kg]の那覇市、次いで239円の宮崎市、249円の姫路市の順です。同様に、こんにゃくの値段が最も高い都市は634円の八王子市、次いで599円の鹿児島市、576円の相模原市の順です。また、最も高い八王子市と最も安い那覇市との価格差は397円となっています。

こんにゃくの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	395	409	409	45
函館市	407	385	385	28
旭川市	410	410	410	46
青森市	309	320	348	17
盛岡市	315	329	348	17
仙台市	402	402	402	41
八戸市	312	312	384	26
秋田市	279	292	292	5
山形市	389	389	389	29
福島市	331	331	331	12
郡山市	348	339	339	15
水戸市	354	394	389	29
日立市	340	354	328	9
宇都宮市	439	444	444	64
小山市	341	352	352	20
前橋市	286	324	324	8
さいたま市	416	441	441	63
熊谷市	410	420	429	56
川口市	464	412	389	29
所沢市	445	404	404	43
千葉市	484	484	490	74
浦安市	427	447	427	54
東京都区部	479	485	483	71
八王子市	572	607	634	79
立川市	482	467	456	65
府中市	529	537	488	72
横浜市	451	460	459	66
川崎市	368	382	399	40
相模原市	454	474	576	77
新潟市	366	331	331	12
長岡市	287	287	287	4
富山市	324	345	342	16
金沢市	329	350	398	39
福井市	398	398	439	60
甲府市	380	406	413	48
長野市	401	467	467	68
松本市	401	401	467	68
岐阜市	424	434	434	57
静岡市	339	345	363	21
浜松市	346	385	393	35
富士市	331	331	323	7
名古屋市	359	404	404	43
豊橋市	456	500	500	75
津市	400	349	348	17
松阪市	458	456	489	73
大津市	379	389	389	29
京都市	401	393	403	42
大阪市	409	414	417	49
堺市	445	438	436	58
枚方市	383	425	440	62
東大阪市	387	383	437	59
神戸市	411	401	419	51
姫路市	259	259	249	3
西宮市	395	382	393	35
伊丹市	373	384	384	26
奈良市	368	363	363	21
和歌山市	349	419	419	51
鳥取市	365	383	383	25
松江市	391	434	427	54
岡山市	349	363	421	53
広島市	339	327	329	11
福山市	391	418	418	50
山口市	501	523	523	76
宇部市	368	372	390	33
徳島市	366	366	380	24
高松市	439	439	439	60
松山市	411	421	411	47
今治市	357	384	395	37
高知市	434	466	466	67
福岡市	354	328	328	9
北九州市	364	397	397	38
佐賀市	295	306	315	6
長崎市	325	378	378	23
佐世保市	338	336	336	14
熊本市	415	391	391	34
大分市	465	443	476	70
宮崎市	259	239	239	2
鹿児島市	548	617	599	78
那覇市	237	237	237	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。