こんにゃくの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月におけるこんにゃくの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.6ポイント上昇し109.8。前月との比較では0.5ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・110.3(2025年8月)
最小値・・・99.5(2021年12月)
平均値・・・103.5
標準偏差・・3.66

2026年1月日本地図でみる都道府県別のこんにゃくの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のこんにゃくの表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とこんにゃくの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のこんにゃくの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は389円。標準偏差は66円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17%。こんにゃくの変動係数をその他の品目と比較すると、こんにゃくは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

こんにゃくの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は17。同様に、下落した都市の数は14、変化のない都市の数は48となりました。
79都市の中でこんにゃくの値段が最も安い都市のランキング第1位は239円[単位:1kg]の宮崎市、次いで245円の那覇市、259円の姫路市の順です。同様に、こんにゃくの値段が最も高い都市は617円の鹿児島市、次いで583円の八王子市、490円の千葉市の順です。また、最も高い鹿児島市と最も安い宮崎市との価格差は378円となっています。

こんにゃくの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	390	354	413	55
函館市	407	385	385	36
旭川市	389	410	410	53
青森市	320	320	320	11
盛岡市	329	329	329	14
仙台市	396	402	402	46
八戸市	312	312	312	9
秋田市	269	286	276	4
山形市	383	389	389	38
福島市	331	331	331	17
郡山市	365	339	339	20
水戸市	357	403	411	54
日立市	326	340	354	23
宇都宮市	439	444	444	66
小山市	341	352	352	22
前橋市	286	303	303	6
さいたま市	404	441	441	65
熊谷市	410	420	420	58
川口市	446	443	381	30
所沢市	445	404	404	48
千葉市	484	482	490	76
浦安市	427	447	447	69
東京都区部	480	482	490	76
八王子市	548	584	583	78
立川市	482	475	467	72
府中市	518	537	488	75
横浜市	451	463	458	71
川崎市	380	390	393	41
相模原市	454	474	474	73
新潟市	366	324	331	17
長岡市	287	287	287	5
富山市	324	324	321	12
金沢市	329	329	329	14
福井市	398	398	398	44
甲府市	380	406	406	51
長野市	401	401	434	61
松本市	401	401	401	45
岐阜市	424	434	434	61
静岡市	339	345	345	21
浜松市	346	385	385	36
富士市	380	315	315	10
名古屋市	355	383	379	29
豊橋市	450	447	447	69
津市	388	318	307	8
松阪市	459	433	445	68
大津市	379	389	389	38
京都市	401	396	393	41
大阪市	409	410	406	51
堺市	445	449	403	47
枚方市	383	405	405	49
東大阪市	387	383	383	32
神戸市	411	405	405	49
姫路市	259	259	259	3
西宮市	395	382	382	31
伊丹市	373	384	384	34
奈良市	368	376	363	24
和歌山市	386	408	419	57
鳥取市	365	383	383	32
松江市	400	430	436	63
岡山市	345	363	363	24
広島市	339	316	329	14
福山市	391	392	418	56
山口市	501	480	480	74
宇部市	366	367	369	27
徳島市	364	366	366	26
高松市	439	439	439	64
松山市	411	421	421	59
今治市	380	384	384	34
高知市	434	444	444	66
福岡市	354	328	328	13
北九州市	365	397	397	43
佐賀市	286	306	306	7
長崎市	325	378	378	28
佐世保市	338	336	336	19
熊本市	401	415	391	40
大分市	403	416	422	60
宮崎市	259	239	239	1
鹿児島市	524	593	617	79
那覇市	233	227	245	2

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。