こんにゃくの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるこんにゃくの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.5ポイント上昇し110.3。前月との比較では0.2ポイント上昇。上がったのは5ケ月連続。

最大値・・・110.3(2025年8月)
最小値・・・99.5(2021年12月)
平均値・・・103
標準偏差・・3.37

2025年8月日本地図でみる都道府県別のこんにゃくの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のこんにゃくの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とこんにゃくの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のこんにゃくの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は394円。標準偏差は69円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.5%。こんにゃくの変動係数をその他の品目と比較すると、こんにゃくは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

こんにゃくの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は11。同様に、下落した都市の数は15、変化のない都市の数は53となりました。
79都市の中でこんにゃくの値段が最も安い都市のランキング第1位は236円[単位:1kg]の那覇市、次いで259円の姫路市、261円の宮崎市の順です。同様に、こんにゃくの値段が最も高い都市は598円の鹿児島市、次いで572円の八王子市、567円の府中市の順です。また、最も高い鹿児島市と最も安い那覇市との価格差は362円となっています。

こんにゃくの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	366	358	339	18
函館市	455	457	457	68
旭川市	382	410	410	52
青森市	309	320	320	10
盛岡市	301	329	315	9
仙台市	352	402	402	47
八戸市	312	312	312	8
秋田市	269	279	279	4
山形市	372	389	389	35
福島市	320	331	331	14
郡山市	319	348	332	16
水戸市	348	354	344	20
日立市	340	340	340	19
宇都宮市	428	452	452	67
小山市	341	352	352	23
前橋市	286	286	286	5
さいたま市	398	434	434	58
熊谷市	419	420	420	56
川口市	441	465	505	76
所沢市	395	444	438	60
千葉市	485	500	500	75
浦安市	416	447	447	65
東京都区部	472	489	489	73
八王子市	559	572	572	78
立川市	457	511	491	74
府中市	467	518	567	77
横浜市	460	458	463	69
川崎市	362	393	393	38
相模原市	474	474	474	72
新潟市	326	372	325	13
長岡市	287	287	287	6
富山市	300	324	324	12
金沢市	350	361	361	25
福井市	411	398	398	44
甲府市	380	406	406	51
長野市	382	401	401	45
松本市	353	401	401	45
岐阜市	413	434	434	58
静岡市	339	345	345	21
浜松市	339	384	384	29
富士市	361	331	323	11
名古屋市	348	386	386	33
豊橋市		447	447	65
津市	388	399	395	39
松阪市	489	469	469	70
大津市	398	389	389	35
京都市	399	404	404	48
大阪市	406	423	416	54
堺市	438	445	445	64
枚方市	465	405	405	49
東大阪市	349	419	397	42
神戸市	400	405	405	49
姫路市	238	259	259	2
西宮市	383	395	395	39
伊丹市	373	384	384	29
奈良市	368	386	386	33
和歌山市	449	370	395	39
鳥取市	357	385	385	32
松江市	398	417	418	55
岡山市	349	363	363	26
広島市	341	333	334	17
福山市	391	392	392	37
山口市	501	501	473	71
宇部市	367	369	369	28
徳島市	320	366	366	27
高松市	446	439	439	61
松山市	411	421	421	57
今治市	405	363	384	29
高知市	434	444	444	63
福岡市	358	348	358	24
北九州市	346	367	397	42
佐賀市	295	285	294	7
長崎市	325	325	347	22
佐世保市	410	338	331	14
熊本市	401	415	415	53
大分市	476	443	443	62
宮崎市	285	271	261	3
鹿児島市	530	598	598	79
那覇市	212	245	236	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。