こんにゃくの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるこんにゃくの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.8ポイント上昇し108.2。前月との比較では0.4ポイント上昇。上がったのは3ケ月連続。

最大値・・・108.2(2025年1月)
最小値・・・99.2(2019年1月)
平均値・・・101.6
標準偏差・・2.56

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のこんにゃくの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のこんにゃくの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のこんにゃくの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のこんにゃくの表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とこんにゃくの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のこんにゃくの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は384円。標準偏差は64円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.7%。こんにゃくの変動係数をその他の品目と比較すると、こんにゃくは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

こんにゃくの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は14。同様に、下落した都市の数は17、変化のない都市の数は48となりました。
79都市の中でこんにゃくの値段が最も安い都市のランキング第1位は225円[単位:1kg]の那覇市。同様に、こんにゃくの値段が最も高い都市は560円の府中市、次いで535円の八王子市、524円の鹿児島市の順です。また、最も高い府中市と最も安い那覇市との価格差は335円となっています。

こんにゃくの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	366	390	390	45
函館市	431	407	407	52
旭川市	382	389	410	53
青森市	343	320	320	10
盛岡市	329	329	329	15
仙台市	356	396	388	43
八戸市	384	312	312	8
秋田市	269	269	269	4
山形市	372	383	378	37
福島市	333	331	320	10
郡山市	319	365	337	17
水戸市	323	357	354	25
日立市	367	326	326	14
宇都宮市	419	439	428	62
小山市	364	341	341	21
前橋市	261	286	286	5
さいたま市	436	404	416	59
熊谷市	408	410	410	53
川口市	457	446	457	71
所沢市	360	445	445	66
千葉市	477	484	484	75
浦安市	441	427	427	61
東京都区部	464	480	479	73
八王子市	522	548	535	78
立川市	468	482	482	74
府中市	516	518	560	79
横浜市	453	451	456	69
川崎市	419	380	355	27
相模原市	474	454	454	68
新潟市	322	366	366	32
長岡市	287	287	287	6
富山市	300	324	324	12
金沢市	382	329	329	15
福井市	400	398	398	47
甲府市	380	380	380	39
長野市	381	401	401	49
松本市	353	401	401	49
岐阜市	402	424	424	60
静岡市	339	339	339	19
浜松市	331	346	346	23
富士市	360	380	313	9
名古屋市	333	355	359	29
豊橋市		450	456	69
津市	365	388	388	43
松阪市	452	459	458	72
大津市	398	379	379	38
京都市	399	401	401	49
大阪市	378	409	413	57
堺市	445	445	445	66
枚方市	384	383	383	41
東大阪市	347	387	387	42
神戸市	397	411	411	55
姫路市	238	259	259	2
西宮市	381	395	395	46
伊丹市	371	373	373	36
奈良市	368	368	368	35
和歌山市	459	386	349	24
鳥取市	365	365	365	31
松江市	424	400	399	48
岡山市	349	345	345	22
広島市	321	339	340	20
福山市	380	391	381	40
山口市	508	501	501	76
宇部市	367	366	367	34
徳島市	320	364	366	32
高松市	446	439	439	64
松山市	401	411	411	55
今治市	414	380	357	28
高知市	434	434	434	63
福岡市	336	354	354	25
北九州市	350	365	364	30
佐賀市	286	286	295	7
長崎市	337	325	325	13
佐世保市	403	338	338	18
熊本市	401	401	415	58
大分市	442	403	443	65
宮崎市	259	259	259	2
鹿児島市	529	524	524	77
那覇市	214	233	225	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。