こんにゃくの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるこんにゃくの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.8ポイント上昇し111.1。前月との比較では1.3ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・111.1(2026年2月)
最小値・・・99.5(2021年12月)
平均値・・・103.6
標準偏差・・3.74

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のこんにゃくの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のこんにゃくの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年5月日本地図でみる都道府県別のこんにゃくの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のこんにゃくの表のから2026年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とこんにゃくの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格と2026年5月の安値ランキング

2026年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のこんにゃくの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は443円。標準偏差は70円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.8%。こんにゃくの変動係数をその他の品目と比較した結果、こんにゃくの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

こんにゃくの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は43。同様に、下落した都市の数は5、変化のない都市の数は31となりました。
79都市の中でこんにゃくの値段が最も安い都市のランキング第1位は245円[単位:1kg]の那覇市、次いで303円の秋田市、324円の宮崎市の順です。同様に、こんにゃくの値段が最も高い都市は656円の八王子市、次いで611円の相模原市、599円の鹿児島市の順です。また、最も高い八王子市と最も安い那覇市との価格差は411円となっています。

こんにゃくの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年5月 2026年4月 2026年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年5月	2026年4月	2026年5月	ランキング (安値順)
札幌市	358	465	523	70
函館市	407	385	412	23
旭川市	410	434	499	66
青森市	320	367	367	12
盛岡市	329	375	375	13
仙台市	402	418	418	28
八戸市	312	384	384	18
秋田市	279	303	303	2
山形市	389	400	400	19
福島市	331	325	342	5
郡山市	348	349	363	11
水戸市	355	408	473	54
日立市	340	413	413	24
宇都宮市	439	455	479	58
小山市	352	380	380	16
前橋市	286	324	360	9
さいたま市	441	492	504	68
熊谷市	420	466	441	36
川口市	464	427	453	49
所沢市	445	418	418	28
千葉市	494	510	542	74
浦安市	447	469	469	52
東京都区部	495	498	526	71
八王子市	572	656	656	79
立川市	482	481	481	59
府中市	480	488	559	76
横浜市	458	469	474	55
川崎市	393	428	451	47
相模原市	454	598	611	78
新潟市	367	323	360	9
長岡市	287	287	344	6
富山市	324	417	442	37
金沢市	361	448	498	65
福井市	398	495	495	64
甲府市	406	420	420	30
長野市	401	422	422	31
松本市	401	422	377	14
岐阜市	434	488	488	60
静岡市	345	387	402	20
浜松市	384	414	414	25
富士市	331	339	347	7
名古屋市	380	447	447	43
豊橋市	447	482	456	50
津市	411	413	403	22
松阪市	458	500	537	73
大津市	389	488	488	60
京都市	405	427	430	34
大阪市	416	423	447	43
堺市	445	451	474	55
枚方市	405	463	463	51
東大阪市	397	397	445	41
神戸市	402	425	447	43
姫路市	259	292	336	4
西宮市	395	404	426	32
伊丹市	384	416	438	35
奈良市	386	415	415	26
和歌山市	370	419	443	39
鳥取市	385	443	443	39
松江市	399	427	427	33
岡山市	363	436	451	47
広島市	332	373	417	27
福山市	391	446	470	53
山口市	501	581	531	72
宇部市	372	411	475	57
徳島市	366	402	402	20
高松市	439	553	553	75
松山市	421	479	493	63
今治市	363	450	450	46
高知市	444	488	488	60
福岡市	354	434	446	42
北九州市	364	433	442	37
佐賀市	308	370	383	17
長崎市	325	378	378	15
佐世保市	338	349	349	8
熊本市	415	499	499	66
大分市	465	509	519	69
宮崎市	279	252	324	3
鹿児島市	562	599	599	77
那覇市	270	237	245	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。