こんにゃくの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月におけるこんにゃくの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.5ポイント上昇し109.7。前月との比較では0.2ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・110.3(2025年8月)
最小値・・・99.5(2021年12月)
平均値・・・103.3
標準偏差・・3.56

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のこんにゃくの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のこんにゃくの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年11月日本地図でみる都道府県別のこんにゃくの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のこんにゃくの表のから2025年11月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とこんにゃくの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のこんにゃくの値段・価格と2025年11月の安値ランキング

2025年11月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のこんにゃくの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は390円。標準偏差は67円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.2%。こんにゃくの変動係数をその他の品目と比較すると、こんにゃくは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

こんにゃくの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は12。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は55となりました。
79都市の中でこんにゃくの値段が最も安い都市のランキング第1位は239円[単位:1kg]の宮崎市、次いで245円の那覇市、259円の姫路市の順です。同様に、こんにゃくの値段が最も高い都市は593円の鹿児島市、次いで584円の八王子市、537円の府中市の順です。また、最も高い鹿児島市と最も安い宮崎市との価格差は354円となっています。

こんにゃくの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年11月 2025年10月 2025年11月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年11月	2025年10月	2025年11月	ランキング (安値順)
札幌市	366	354	354	24
函館市	407	385	385	38
旭川市	352	389	389	39
青森市	309	320	320	10
盛岡市	329	329	329	15
仙台市	379	402	402	49
八戸市	312	312	312	7
秋田市	269	279	279	4
山形市	383	368	389	39
福島市	331	331	331	17
郡山市	348	339	339	21
水戸市	357	376	381	30
日立市	353	340	340	22
宇都宮市	439	444	444	65
小山市	341	352	352	23
前橋市	286	302	303	6
さいたま市	404	441	441	63
熊谷市	398	429	420	57
川口市	441	443	443	64
所沢市	445	445	445	67
千葉市	484	504	490	75
浦安市	427	447	447	69
東京都区部	471	489	490	75
八王子市	560	584	584	78
立川市	480	491	486	74
府中市	518	537	537	77
横浜市	459	463	458	70
川崎市	377	390	393	43
相模原市	474	474	474	72
新潟市	313	333	324	12
長岡市	287	287	287	5
富山市	324	324	324	12
金沢市	329	329	329	15
福井市	398	398	398	45
甲府市	380	406	406	52
長野市	401	401	401	47
松本市	401	401	401	47
岐阜市	424	434	434	59
静岡市	360	338	338	20
浜松市	346	384	384	35
富士市	369	323	331	17
名古屋市	348	386	383	32
豊橋市		436	436	61
津市	366	349	318	9
松阪市	456	435	445	67
大津市	379	389	389	39
京都市	401	400	400	46
大阪市	406	416	416	55
堺市	445	445	466	71
枚方市	383	405	405	50
東大阪市	372	383	383	32
神戸市	400	405	405	50
姫路市	259	249	259	3
西宮市	373	382	382	31
伊丹市	361	384	384	35
奈良市	368	374	376	28
和歌山市	386	408	408	53
鳥取市	365	383	383	32
松江市	386	438	434	59
岡山市	359	363	363	25
広島市	336	327	322	11
福山市	391	392	392	42
山口市	501	480	480	73
宇部市	372	368	369	27
徳島市	351	366	366	26
高松市	439	439	439	62
松山市	411	421	421	58
今治市	385	384	384	35
高知市	434	444	444	65
福岡市	354	328	328	14
北九州市	370	397	397	44
佐賀市	295	294	315	8
長崎市	325	378	378	29
佐世保市	410	336	336	19
熊本市	401	415	415	54
大分市	464	443	416	55
宮崎市	259	253	239	1
鹿児島市	524	598	593	79
那覇市	245	245	245	2

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。