豆腐の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)

グラフ 豆腐の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2021年2月における豆腐の消費者物価指数(CPI全国月次)は、2015年を100として1.2ポイント上昇し102.7。前月との比較では0.3ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・102.9(2020年12月)
最小値・・・99.5(2016年11月)
平均値・・・100.9
標準偏差・・0.78

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆腐の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆腐の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年2月 日本地図でみる都道府県別の豆腐の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆腐の表のから2021年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆腐の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の豆腐の値段・価格と2021年2月の安値ランキング

2021年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆腐の値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は235円。標準偏差は54円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は23%。豆腐の変動係数をその他の品目と比較すると、豆腐は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

豆腐の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は12。同様に、下落した都市の数は9、変化のない都市の数は60となりました。
81都市の中で豆腐の値段が最も安い都市のランキング第1位は131円[単位:1kg]の長岡市。同様に、豆腐の値段が最も高い都市は410円の鳥取市、次いで371円の福井市、355円の相模原市の順です。また、最も高い鳥取市と最も安い長岡市との価格差は279円となっています。

表の下に豆腐の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名 2020年2月 2021年1月 2021年2月 ランキング
(安値順)
札幌市 257 264 264 60
函館市 224 222 222 34
旭川市 234 204 204 29
青森市 241 241 252 49
盛岡市 254 233 251 48
仙台市 255 257 257 52
八戸市 209 194 194 21
秋田市 263 263 263 59
山形市 243 243 243 46
福島市 265 260 260 54
郡山市 186 186 186 15
水戸市 200 200 200 25
日立市 209 197 197 23
宇都宮市 257 264 258 53
小山市 232 232 232 37
前橋市 183 189 189 18
さいたま市 231 220 220 32
熊谷市 275 271 275 68
川口市 262 239 239 42
所沢市 261 261 261 56
千葉市 301 286 286 72
佐倉市 267 267 277 70
浦安市 195 195 195 22
東京都区部 243 239 244 47
八王子市 337 336 336 77
立川市 283 279 261 56
府中市 256 255 255 50
横浜市 270 265 270 65
川崎市 268 267 267 62
相模原市 296 355 355 79
横須賀市 274 274 274 67
新潟市 200 171 171 9
長岡市 128 131 131 1
富山市 293 310 330 76
金沢市 275 269 269 64
福井市 357 371 371 80
甲府市 197 240 240 44
長野市 199 182 182 12
松本市 281 281 281 71
岐阜市 153 156 156 5
静岡市 163 187 187 17
浜松市 350 355 353 78
富士市 179 179 179 10
名古屋市 161 192 192 19
岡崎市 224 231 232 37
津市 125 131 131 1
松阪市 290 290 290 74
大津市 231 292 292 75
京都市 247 237 237 41
大阪市 243 239 239 42
堺市 259 241 241 45
枚方市 277 271 272 66
東大阪市 222 206 222 34
神戸市 229 222 221 33
姫路市 134 148 148 3
西宮市 260 260 260 54
伊丹市 268 226 233 39
奈良市 200 200 200 25
和歌山市 226 237 229 36
鳥取市 410 410 410 81
松江市 231 209 209 30
岡山市 173 169 169 8
広島市 177 159 179 10
福山市 253 276 261 56
山口市 169 186 186 15
宇部市 168 192 192 19
徳島市 289 287 287 73
高松市 241 276 276 69
松山市 202 215 215 31
今治市 209 234 234 40
高知市 264 264 264 60
福岡市 186 186 185 14
北九州市 201 200 200 25
佐賀市 183 203 203 28
長崎市 181 168 168 7
佐世保市 170 184 183 13
熊本市 165 159 159 6
大分市 187 199 199 24
宮崎市 153 152 152 4
鹿児島市 243 256 256 51
那覇市 268 274 268 63

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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