豆腐の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2022年10月における豆腐の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より6.3ポイント上昇し108.3。前月との比較では1.6ポイント上昇。上がったのは8ケ月連続。

最大値・・・108.3(2022年10月)
最小値・・・97.6(2016年11月)
平均値・・・99.9
標準偏差・・2.07

2022年9月日本地図でみる都道府県別の豆腐の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆腐の表のから2022年9月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆腐の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆腐の値段・価格と2022年9月の安値ランキング

2022年9月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆腐の値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は251円。標準偏差は58円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は23.1%。豆腐の変動係数をその他の品目と比較すると、豆腐は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

豆腐の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は33。同様に、下落した都市の数は5、変化のない都市の数は43となりました。
81都市の中で豆腐の値段が最も安い都市のランキング第1位は153円[単位:1kg]の宮崎市、次いで155円の津市、161円の熊本市の順です。同様に、豆腐の値段が最も高い都市は472円の福井市、次いで443円の鳥取市、372円の富山市の順です。また、最も高い福井市と最も安い宮崎市との価格差は319円となっています。

豆腐の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年9月 2022年8月 2022年9月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2021年9月	2022年8月	2022年9月	ランキング (安値順)
札幌市	283	319	328	75
函館市	222	218	228	30
旭川市	213	223	232	31
青森市	254	259	272	57
盛岡市	241	255	269	53
仙台市	251	268	271	56
八戸市	194	203	203	17
秋田市	263	277	299	69
山形市	246	247	247	41
福島市	261	316	316	71
郡山市	175	189	189	9
水戸市	198	209	209	22
日立市	197	206	206	21
宇都宮市	258	293	293	68
小山市	223	199	205	20
前橋市	189	202	203	17
さいたま市	236	238	248	43
熊谷市	271	274	274	59
川口市	251	262	262	50
所沢市	253	256	256	47
千葉市	257	264	264	52
佐倉市	305	275	285	63
浦安市	196	209	215	28
東京都区部	241	243	248	43
八王子市	300	322	332	76
立川市	261	279	279	61
府中市	273	273	273	58
横浜市	274	283	291	66
川崎市	257	260	287	65
相模原市	317	302	279	61
横須賀市	226	268	260	49
新潟市	172	182	200	15
長岡市	134	179	179	6
富山市	331	370	372	79
金沢市	220	226	233	32
福井市	366	472	472	81
甲府市	199	199	199	14
長野市	174	191	191	10
松本市	292	292	292	67
岐阜市	151	159	177	5
静岡市	193	197	197	13
浜松市	360	347	356	78
富士市	179	179	179	6
名古屋市	190	198	211	25
岡崎市	239	240	248	43
津市	131	155	155	2
松阪市	295	304	304	70
大津市	292	351	335	77
京都市	238	256	256	47
大阪市	244	247	247	41
堺市	235	246	246	40
枚方市	273	269	269	53
東大阪市	229	238	239	35
神戸市	213	209	211	25
姫路市	155	158	168	4
西宮市	216	238	238	34
伊丹市	239	248	248	43
奈良市	190	198	221	29
和歌山市	237	237	237	33
鳥取市	410	443	443	80
松江市	242	242	242	39
岡山市	201	199	211	25
広島市	192	197	192	11
福山市	293	320	320	72
山口市	217	241	241	37
宇部市	216	240	240	36
徳島市	293	306	322	73
高松市	334	317	325	74
松山市	243	263	263	51
今治市	234	241	241	37
高知市	263	264	270	55
福岡市	188	177	210	23
北九州市	204	201	202	16
佐賀市	203	193	193	12
長崎市	193	204	204	19
佐世保市	176	183	183	8
熊本市	159	161	161	3
大分市	199	212	210	23
宮崎市	152	153	153	1
鹿児島市	257	286	286	64
那覇市	268	278	278	60

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。