もやしの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるもやしの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.6ポイント上昇し111.7。前月との比較では0.9ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・112.6(2024年12月)
最小値・・・97.4(2018年6月)
平均値・・・102.8
標準偏差・・4.58

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のもやしの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のもやしの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のもやしの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のもやしの表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名ともやしの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のもやしの値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のもやしの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は195円。標準偏差は41円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は21%。もやしの変動係数をその他の品目と比較すると、もやしは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

もやしの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は7。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は37となりました。
47都市の中でもやしの値段が最も安い都市のランキング第1位は108円[単位:1kg]の長野市、次いで146円の秋田市、148円の盛岡市の順です。同様に、もやしの値段が最も高い都市は310円の那覇市、次いで274円の松江市、260円の山口市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い長野市との価格差は202円となっています。

もやしの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	164	164	164	11
青森市	159	169	169	14
盛岡市	148	148	148	3
仙台市	163	167	167	13
秋田市	145	145	146	2
山形市	161	161	161	9
福島市	163	167	170	15
水戸市	148	149	149	4
宇都宮市	170	170	170	15
前橋市	153	153	153	6
さいたま市	158	169	177	21
千葉市	187	187	187	24
東京都区部	173	178	178	22
横浜市	168	172	172	18
新潟市	148	143	152	5
富山市	155	155	155	7
金沢市	174	174	174	19
福井市	169	159	166	12
甲府市	160	171	171	17
長野市	109	108	108	1
岐阜市	166	180	180	23
静岡市	163	163	163	10
名古屋市	167	174	174	19
津市	158	156	156	8
大津市	195	195	195	28
京都市	188	194	194	27
大阪市	178	191	190	26
神戸市	184	196	196	29
奈良市	228	241	241	40
和歌山市	249	245	245	41
鳥取市	211	211	211	31
松江市	274	274	274	46
岡山市	236	236	236	39
広島市	199	211	213	32
山口市	260	260	260	45
徳島市	223	221	221	34
高松市	207	188	188	25
松山市	205	205	205	30
高知市	249	246	234	37
福岡市	238	250	250	42
佐賀市	237	251	251	43
長崎市	229	240	228	35
熊本市	226	234	234	37
大分市	214	213	214	33
宮崎市	256	256	256	44
鹿児島市	221	231	231	36
那覇市	310	310	310	47

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。