もやしの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月におけるもやしの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.2ポイント上昇し113.6。前月との比較では0.6ポイント低下。下がったのは4ケ月ぶり。

最大値・・・114.2(2025年10月)
最小値・・・99(2021年6月)
平均値・・・105.6
標準偏差・・5.1

2025年11月日本地図でみる都道府県別のもやしの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のもやしの表のから2025年11月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名ともやしの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のもやしの値段・価格と2025年11月の安値ランキング

2025年11月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のもやしの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は199円。標準偏差は45円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は22.6%。もやしの変動係数をその他の品目と比較すると、もやしは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

もやしの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は8。同様に、下落した都市の数は11、変化のない都市の数は28となりました。
47都市の中でもやしの値段が最も安い都市のランキング第1位は102円[単位:1kg]の長野市、次いで146円の秋田市、148円の盛岡市の順です。同様に、もやしの値段が最も高い都市は340円の那覇市、次いで274円の松江市、263円の山口市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い長野市との価格差は238円となっています。

もやしの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年11月 2025年10月 2025年11月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年11月	2025年10月	2025年11月	ランキング (安値順)
札幌市	164	184	184	24
青森市	169	169	169	13
盛岡市	148	148	148	3
仙台市	167	166	167	12
秋田市	145	146	146	2
山形市	161	160	161	9
福島市	167	163	176	21
水戸市	148	149	149	4
宇都宮市	180	171	173	18
前橋市	153	153	153	6
さいたま市	173	183	183	23
千葉市	187	187	187	25
東京都区部	183	178	178	22
横浜市	167	167	172	16
新潟市	152	152	152	5
富山市	155	155	155	7
金沢市	174	174	174	20
福井市	166	169	169	13
甲府市	165	171	171	15
長野市	104	105	102	1
岐阜市	180	166	163	10
静岡市	163	172	172	16
名古屋市	174	173	173	18
津市	156	156	156	8
大津市	195	175	166	11
京都市	190	195	194	27
大阪市	183	192	197	28
神戸市	193	205	193	26
奈良市	228	254	254	41
和歌山市	249	241	241	34
鳥取市	211	224	211	30
松江市	274	274	274	46
岡山市	236	299	212	31
広島市	205	213	215	32
山口市	260	263	263	45
徳島市	221	241	241	34
高松市	207	243	243	36
松山市	218	256	244	38
高知市	249	258	253	40
福岡市	250	255	255	42
佐賀市	251	246	246	39
長崎市	240	253	243	36
熊本市	234	262	262	44
大分市	185	214	200	29
宮崎市	256	256	256	43
鹿児島市	231	218	218	33
那覇市	310	329	340	47

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。