キャベツの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるキャベツの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より182.1ポイント上昇し276.7。

最大値・・・276.7(2025年1月)
最小値・・・65.6(2020年2月)
平均値・・・103.6
標準偏差・・36.67

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のキャベツの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のキャベツの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のキャベツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のキャベツの表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とキャベツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のキャベツの値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のキャベツの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は378円。標準偏差は62円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.4%。キャベツの変動係数をその他の品目と比較した結果、キャベツの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

キャベツの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は2。同様に、下落した都市の数は77、変化のない都市の数は0となりました。
79都市の中でキャベツの値段が最も安い都市のランキング第1位は244円[単位:1kg]の盛岡市、次いで248円の長野市、249円の熊谷市の順です。同様に、キャベツの値段が最も高い都市は521円の伊丹市、次いで519円の東大阪市、498円の札幌市の順です。また、最も高い伊丹市と最も安い盛岡市との価格差は277円となっています。

キャベツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	223	733	498	77
函館市	166	462	363	30
旭川市	184	408	459	73
青森市	166	472	288	6
盛岡市	150	331	244	1
仙台市	192	610	389	43
八戸市	173	506	324	16
秋田市	187	551	442	67
山形市	169	606	447	68
福島市	183	506	416	60
郡山市	157	530	349	26
水戸市	165	545	390	44
日立市	151	474	352	28
宇都宮市	154	505	394	48
小山市	200	528	430	64
前橋市	145	356	291	8
さいたま市	163	452	304	12
熊谷市	140	343	249	3
川口市	141	489	379	38
所沢市	155	434	291	8
千葉市	151	483	302	11
浦安市	120	373	268	4
東京都区部	179	528	360	29
八王子市	187	512	386	41
立川市	179	437	315	14
府中市	162	567	336	19
横浜市	160	426	331	17
川崎市	187	513	378	35
相模原市	203	526	412	58
新潟市	195	481	447	68
長岡市	165	424	392	46
富山市	181	457	378	35
金沢市	141	462	419	62
福井市	152	554	377	33
甲府市	187	421	294	10
長野市	97	384	248	2
松本市	119	467	288	6
岐阜市	119	451	338	21
静岡市	122	454	334	18
浜松市	146	439	336	19
富士市	145	400	274	5
名古屋市	150	456	344	24
豊橋市		381	311	13
津市	113	461	378	35
松阪市	167	518	456	72
大津市	202	531	406	54
京都市	181	568	431	65
大阪市	179	624	408	56
堺市	152	637	396	50
枚方市	193	584	404	52
東大阪市	198	576	519	78
神戸市	174	540	427	63
姫路市	186	576	407	55
西宮市	193	547	469	74
伊丹市	162	605	521	79
奈良市	189	601	393	47
和歌山市	282	418	317	15
鳥取市	163	490	374	32
松江市	157	510	410	57
岡山市	147	460	341	23
広島市	136	444	377	33
福山市	122	470	346	25
山口市	200	509	435	66
宇部市	130	417	404	52
徳島市	140	428	351	27
高松市	150	414	394	48
松山市	180	490	373	31
今治市	177	456	399	51
高知市	175	545	391	45
福岡市	144	536	449	70
北九州市	143	516	452	71
佐賀市	123	423	339	22
長崎市	182	500	470	75
佐世保市	130	498	412	58
熊本市	124	464	386	41
大分市	160	489	416	60
宮崎市	141	538	493	76
鹿児島市	135	372	381	39
那覇市	203	517	385	40

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。