キャベツの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月におけるキャベツの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より74.0ポイント低下し114.9。

最大値・・・276.7(2025年1月)
最小値・・・65.6(2020年2月)
平均値・・・108.4
標準偏差・・40.37

2025年4月日本地図でみる都道府県別のキャベツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のキャベツの表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とキャベツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のキャベツの値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のキャベツの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は275円。標準偏差は41円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.9%。キャベツの変動係数をその他の品目と比較した結果、キャベツの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

キャベツの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は1。同様に、下落した都市の数は78、変化のない都市の数は0となりました。
79都市の中でキャベツの値段が最も安い都市のランキング第1位は188円[単位:1kg]の豊橋市、次いで202円の長野市、207円の静岡市の順です。同様に、キャベツの値段が最も高い都市は412円の札幌市、次いで376円の和歌山市、354円の府中市の順です。また、最も高い札幌市と最も安い豊橋市との価格差は224円となっています。

キャベツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年4月 2025年3月 2025年4月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年4月	2025年3月	2025年4月	ランキング (安値順)
札幌市	413	490	412	79
函館市	271	363	301	60
旭川市	282	441	281	46
青森市	226	303	254	26
盛岡市	197	273	240	14
仙台市	326	430	321	69
八戸市	310	308	215	5
秋田市	314	400	261	34
山形市	297	405	277	42
福島市	255	417	285	50
郡山市	234	330	300	59
水戸市	266	370	253	23
日立市	229	418	295	54
宇都宮市	277	419	296	55
小山市	325	371	261	34
前橋市	241	294	255	28
さいたま市	265	335	258	30
熊谷市	196	273	236	12
川口市	255	388	266	37
所沢市	250	282	267	38
千葉市	265	330	249	19
浦安市	260	298	269	39
東京都区部	281	375	281	46
八王子市	298	484	254	26
立川市	268	419	296	55
府中市	303	426	354	77
横浜市	252	348	236	12
川崎市	293	360	270	40
相模原市	319	423	288	53
新潟市	282	446	336	75
長岡市	266	363	316	67
富山市	259	368	259	32
金沢市	263	415	277	42
福井市	257	361	255	28
甲府市	274	322	264	36
長野市	213	245	202	2
松本市	209	336	227	10
岐阜市	210	324	216	6
静岡市	217	317	207	3
浜松市	216	289	219	7
富士市	209	276	227	10
名古屋市	262	336	249	19
豊橋市		290	188	1
津市	221	316	208	4
松阪市	291	372	253	23
大津市	266	336	283	49
京都市	270	389	277	42
大阪市	277	400	285	50
堺市	282	390	258	30
枚方市	307	396	326	72
東大阪市	290	367	319	68
神戸市	295	385	322	71
姫路市	298	427	305	62
西宮市	267	412	328	74
伊丹市	276	443	312	65
奈良市	277	381	313	66
和歌山市	255	354	376	78
鳥取市	266	363	248	16
松江市	390	393	297	57
岡山市	211	330	253	23
広島市	212	391	273	41
福山市	204	349	222	8
山口市	345	414	352	76
宇部市	259	337	248	16
徳島市	236	377	248	16
高松市	195	405	259	32
松山市	218	356	251	21
今治市	269	372	285	50
高知市	261	474	309	64
福岡市	248	388	305	62
北九州市	263	427	326	72
佐賀市	253	335	241	15
長崎市	270	453	321	69
佐世保市	221	435	281	46
熊本市	231	370	251	21
大分市	241	413	299	58
宮崎市	256	446	301	60
鹿児島市	211	333	280	45
那覇市	228	343	222	8

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。