かまぼこの価格の推移

3. 年次指数(全国)

ダウンロード方法

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2025年におけるかまぼこの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比2.2%増の129.6。7年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

2025年日本地図でみる都道府県別のかまぼこの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のかまぼこの表のから2025年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とかまぼこの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のかまぼこの値段・価格と2025年の安値ランキング

2025年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のかまぼこの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は196円。標準偏差は33円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.5%。かまぼこの変動係数をその他の品目と比較すると、かまぼこは地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

かまぼこの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は54。同様に、下落した都市の数は22、変化のない都市の数は2となりました。
2025年において、79都市の中でかまぼこの値段が最も安い都市のランキング第1位は134円[単位:100g]の新潟市、次いで138円の八戸市、145円の山口市の順です。同様に、かまぼこの値段が最も高い都市は317円の佐世保市、次いで268円の函館市、263円の西宮市の順です。また、最も高い佐世保市と最も安い新潟市との価格差は183円となっています。

かまぼこの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2023年	2024年	2025年	ランキング (安値順)
札幌市	186	174	184	31
函館市	257	263	268	78
旭川市	170	167	174	24
青森市	203	179	181	28
盛岡市	172	180	189	37
仙台市	192	199	176	25
八戸市	175	144	138	2
秋田市	150	154	157	6
山形市	174	178	187	35
福島市	190	196	196	45
郡山市	193	195	200	47
水戸市	186	180	185	32
日立市	168	165	172	21
宇都宮市	208	208	216	56
小山市	221	224	225	66
前橋市	150	184	170	18
さいたま市	190	203	200	47
熊谷市	139	149	153	4
川口市	167	158	179	27
所沢市	207	211	212	52
千葉市	213	219	230	71
浦安市	215	214	235	72
東京都区部	209	212	215	55
八王子市	178	182	187	35
立川市	221	232	228	69
府中市	219	231	227	68
横浜市	188	196	201	49
川崎市	194	196	204	50
相模原市	153	163	194	42
新潟市	175	163	134	1
長岡市	194	207	221	61
富山市	157	157	161	9
金沢市	177	185	194	42
福井市	193	188	158	7
甲府市	227	244	254	75
長野市	199	215	216	56
松本市	215	217	226	67
岐阜市	150	163	167	14
静岡市	223	228	218	59
浜松市	168	174	178	26
富士市	175	184	181	28
名古屋市	203	214	224	63
豊橋市			186	33
津市	219	241	243	73
松阪市	229	240	244	74
大津市	183	168	158	7
京都市	155	164	168	15
大阪市	157	161	162	11
堺市	186	184	192	39
枚方市	158	171	169	16
東大阪市	201	196	190	38
神戸市	147	159	166	13
姫路市	150	173	173	22
西宮市	265	272	263	77
伊丹市	221	212	216	56
奈良市	266	260	198	46
和歌山市	252	261	258	76
鳥取市	224	219	221	61
松江市	201	198	213	54
岡山市	213	214	224	63
広島市	185	144	153	4
福山市	171	171	186	33
山口市	162	164	145	3
宇部市	186	191	163	12
徳島市	213	219	228	69
高松市	179	190	183	30
松山市	184	200	208	51
今治市	206	209	212	52
高知市	168	181	192	39
福岡市	164	173	169	16
北九州市	162	171	173	22
佐賀市	156	166	193	41
長崎市	147	152	170	18
佐世保市	315	318	317	79
熊本市	168	178	170	18
大分市	200	206	220	60
宮崎市	184	193	195	44
鹿児島市	156	160	161	9
那覇市	208	213	224	63

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。