かまぼこの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月におけるかまぼこの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.9ポイント上昇し131.3。前月との比較では0.6ポイント低下。下がったのは5ケ月ぶり。

最大値・・・131.9(2025年10月)
最小値・・・99.6(2020年6月)
平均値・・・114.2
標準偏差・・12.62

2025年11月日本地図でみる都道府県別のかまぼこの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のかまぼこの表のから2025年11月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とかまぼこの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のかまぼこの値段・価格と2025年11月の安値ランキング

2025年11月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のかまぼこの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は200円。標準偏差は34円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17%。かまぼこの変動係数をその他の品目と比較すると、かまぼこは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

かまぼこの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は13。同様に、下落した都市の数は14、変化のない都市の数は52となりました。
79都市の中でかまぼこの値段が最も安い都市のランキング第1位は128円[単位:100g]の新潟市、次いで138円の八戸市、146円の山口市の順です。同様に、かまぼこの値段が最も高い都市は304円の佐世保市、次いで274円の甲府市、273円の和歌山市の順です。また、最も高い佐世保市と最も安い新潟市との価格差は176円となっています。

かまぼこの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年11月 2025年10月 2025年11月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年11月	2025年10月	2025年11月	ランキング (安値順)
札幌市	165	187	187	33
函館市	264	263	263	75
旭川市	177	190	173	21
青森市	174	183	183	31
盛岡市	180	193	193	37
仙台市	170	180	170	17
八戸市	138	138	138	2
秋田市	154	159	154	4
山形市	178	199	187	33
福島市	196	196	196	41
郡山市	196	205	192	36
水戸市	181	186	186	32
日立市	173	174	174	25
宇都宮市	209	221	221	58
小山市	224	228	228	65
前橋市	195	181	181	29
さいたま市	204	189	180	27
熊谷市	158	165	165	12
川口市	162	171	171	18
所沢市	209	220	220	55
千葉市	230	240	240	70
浦安市	237	244	244	72
東京都区部	211	217	214	52
八王子市	184	188	188	35
立川市	230	220	220	55
府中市	233	222	222	59
横浜市	196	200	203	46
川崎市	204	204	204	47
相模原市	167	207	216	54
新潟市	150	128	128	1
長岡市	214	226	226	62
富山市	157	162	162	8
金沢市	186	199	199	43
福井市	188	159	159	5
甲府市	244	274	274	78
長野市	216	218	205	48
松本市	228	230	230	66
岐阜市	164	169	169	15
静岡市	235	211	214	52
浜松市	177	182	182	30
富士市	184	171	171	18
名古屋市	212	239	231	67
豊橋市		196	200	44
津市	242	256	256	74
松阪市	240	250	250	73
大津市	155	160	160	7
京都市	163	173	175	26
大阪市	160	167	167	14
堺市	194	209	171	18
枚方市	171	173	173	21
東大阪市	186	187	193	37
神戸市	159	168	166	13
姫路市	173	173	173	21
西宮市	276	264	270	76
伊丹市	213	216	223	60
奈良市	201	213	213	51
和歌山市	249	273	273	77
鳥取市	219	225	225	61
松江市	198	243	243	71
岡山市	214	226	226	62
広島市	147	159	159	5
福山市	176	189	200	44
山口市	167	148	146	3
宇部市	170	163	163	10
徳島市	219	241	234	68
高松市	192	173	173	21
松山市	207	207	211	49
今治市	206	223	236	69
高知市	181	195	195	39
福岡市	172	163	163	10
北九州市	172	171	180	27
佐賀市	181	209	212	50
長崎市	152	196	196	41
佐世保市	322	322	304	79
熊本市	178	169	169	15
大分市	206	220	220	55
宮崎市	195	195	195	39
鹿児島市	160	162	162	8
那覇市	213	226	226	62

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。