かまぼこの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月におけるかまぼこの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.8ポイント上昇し131.8。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・131.9(2025年10月)
最小値・・・99.6(2020年6月)
平均値・・・114.7
標準偏差・・12.77

2026年1月日本地図でみる都道府県別のかまぼこの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のかまぼこの表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とかまぼこの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のかまぼこの値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のかまぼこの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は200円。標準偏差は35円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.5%。かまぼこの変動係数をその他の品目と比較すると、かまぼこは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

かまぼこの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は4。同様に、下落した都市の数は10、変化のない都市の数は65となりました。
79都市の中でかまぼこの値段が最も安い都市のランキング第1位は128円[単位:100g]の新潟市、次いで151円の山口市、154円の八戸市の順です。同様に、かまぼこの値段が最も高い都市は322円の佐世保市、次いで274円の甲府市、270円の西宮市の順です。また、最も高い佐世保市と最も安い新潟市との価格差は194円となっています。

かまぼこの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	178	187	187	33
函館市	264	263	240	69
旭川市	177	173	173	22
青森市	174	183	183	31
盛岡市	180	193	193	38
仙台市	170	180	180	27
八戸市	138	138	154	3
秋田市	154	159	159	5
山形市	178	187	187	33
福島市	196	196	196	40
郡山市	196	205	205	46
水戸市	181	186	186	32
日立市	165	174	174	25
宇都宮市	209	221	221	57
小山市	224	228	228	64
前橋市	168	177	169	15
さいたま市	204	180	189	36
熊谷市	141	165	165	12
川口市	162	171	171	19
所沢市	209	205	205	46
千葉市	228	242	242	70
浦安市	234	247	247	72
東京都区部	213	217	217	53
八王子市	184	188	188	35
立川市	230	220	220	55
府中市	233	222	222	58
横浜市	198	203	203	44
川崎市	204	204	204	45
相模原市	167	216	216	52
新潟市	150	128	128	1
長岡市	214	226	222	58
富山市	157	162	155	4
金沢市	186	199	199	42
福井市	188	159	159	5
甲府市	244	274	274	78
長野市	216	218	218	54
松本市	228	230	230	65
岐阜市	164	169	169	15
静岡市	235	214	211	49
浜松市	177	182	182	29
富士市	184	171	171	19
名古屋市	218	237	237	68
豊橋市	146	152	182	29
津市	242	256	256	75
松阪市	240	250	250	73
大津市	155	160	160	8
京都市	165	175	169	15
大阪市	158	167	166	13
堺市	171	171	171	19
枚方市	163	173	173	22
東大阪市	186	193	193	38
神戸市	159	168	168	14
姫路市	173	173	173	22
西宮市	280	253	270	77
伊丹市	213	223	223	60
奈良市	197	213	213	51
和歌山市	250	263	263	76
鳥取市	219	225	225	61
松江市	198	243	243	71
岡山市	214	235	226	62
広島市	144	159	159	5
福山市	176	189	189	36
山口市	134	151	151	2
宇部市	170	163	163	10
徳島市	219	234	234	66
高松市	192	251	251	74
松山市	207	211	211	49
今治市	206	236	236	67
高知市	183	200	200	43
福岡市	172	163	163	10
北九州市	172	180	180	27
佐賀市	181	212	210	48
長崎市	152	196	196	40
佐世保市	296	322	322	79
熊本市	178	169	169	15
大分市	220	220	220	55
宮崎市	191	188	178	26
鹿児島市	160	162	162	9
那覇市	213	226	226	62

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。