かまぼこの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月におけるかまぼこの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.8ポイント上昇し131.8。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・131.9(2025年10月)
最小値・・・99.6(2020年6月)
平均値・・・114.7
標準偏差・・12.77

2025年12月日本地図でみる都道府県別のかまぼこの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のかまぼこの表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とかまぼこの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のかまぼこの値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のかまぼこの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は200円。標準偏差は35円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.5%。かまぼこの変動係数をその他の品目と比較すると、かまぼこは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

かまぼこの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は14。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は58となりました。
79都市の中でかまぼこの値段が最も安い都市のランキング第1位は128円[単位:100g]の新潟市、次いで138円の八戸市、151円の山口市の順です。同様に、かまぼこの値段が最も高い都市は322円の佐世保市、次いで274円の甲府市、263円の函館市の順です。また、最も高い佐世保市と最も安い新潟市との価格差は194円となっています。

かまぼこの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	168	187	187	33
函館市	264	263	263	76
旭川市	159	173	173	21
青森市	174	183	183	31
盛岡市	180	193	193	38
仙台市	170	170	180	27
八戸市	138	138	138	2
秋田市	154	154	159	5
山形市	178	187	187	33
福島市	196	196	196	40
郡山市	196	192	205	46
水戸市	181	186	186	32
日立市	165	174	174	24
宇都宮市	209	221	221	57
小山市	224	228	228	63
前橋市	195	181	177	26
さいたま市	204	180	180	27
熊谷市	141	165	165	13
川口市	162	171	171	18
所沢市	209	220	205	46
千葉市	230	240	242	69
浦安市	234	244	247	71
東京都区部	211	214	217	53
八王子市	184	188	188	35
立川市	227	220	220	55
府中市	233	222	222	58
横浜市	198	203	203	44
川崎市	204	204	204	45
相模原市	167	216	216	52
新潟市	150	128	128	1
長岡市	214	226	226	61
富山市	157	162	162	9
金沢市	186	199	199	42
福井市	188	159	159	5
甲府市	244	274	274	78
長野市	216	205	218	54
松本市	228	230	230	64
岐阜市	164	169	169	16
静岡市	235	214	214	51
浜松市	177	182	182	30
富士市	184	171	171	18
名古屋市	215	231	237	68
豊橋市		200	152	4
津市	242	256	256	75
松阪市	240	250	250	72
大津市	155	160	160	8
京都市	163	175	175	25
大阪市	160	167	167	14
堺市	194	171	171	18
枚方市	171	173	173	21
東大阪市	186	193	193	38
神戸市	159	166	168	15
姫路市	173	173	173	21
西宮市	280	270	253	74
伊丹市	213	223	223	59
奈良市	201	213	213	50
和歌山市	250	273	263	76
鳥取市	219	225	225	60
松江市	198	243	243	70
岡山市	214	226	235	66
広島市	144	159	159	5
福山市	176	200	189	37
山口市	167	146	151	3
宇部市	158	163	163	11
徳島市	219	234	234	65
高松市	192	173	251	73
松山市	207	211	211	48
今治市	206	236	236	67
高知市	183	195	200	43
福岡市	172	163	163	11
北九州市	172	180	180	27
佐賀市	181	212	212	49
長崎市	152	196	196	40
佐世保市	322	304	322	79
熊本市	178	169	169	16
大分市	206	220	220	55
宮崎市	195	195	188	35
鹿児島市	160	162	162	9
那覇市	213	226	226	61

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。