かまぼこの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるかまぼこの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.7ポイント上昇し129.2。前月と同水準。

最大値・・・129.5(2025年4月)
最小値・・・99.6(2020年6月)
平均値・・・113.5
標準偏差・・12.36

2025年8月日本地図でみる都道府県別のかまぼこの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のかまぼこの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とかまぼこの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のかまぼこの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のかまぼこの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は196円。標準偏差は32円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.3%。かまぼこの変動係数をその他の品目と比較した結果、かまぼこの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

かまぼこの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は11。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は61となりました。
79都市の中でかまぼこの値段が最も安い都市のランキング第1位は128円[単位:100g]の新潟市。同様に、かまぼこの値段が最も高い都市は304円の佐世保市、次いで263円の函館市、262円の西宮市の順です。また、最も高い佐世保市と最も安い新潟市との価格差は176円となっています。

かまぼこの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	165	187	187	33
函館市	264	263	263	78
旭川市	159	173	173	22
青森市	174	183	183	29
盛岡市	180	189	193	38
仙台市	206	180	180	28
八戸市	147	138	138	2
秋田市	154	159	159	7
山形市	178	187	187	33
福島市	196	196	196	42
郡山市	196	196	205	50
水戸市	181	186	186	32
日立市	165	174	174	25
宇都宮市	208	215	215	56
小山市	224	224	224	65
前橋市	191	168	168	18
さいたま市	204	204	204	48
熊谷市	144	157	157	6
川口市	158	187	187	33
所沢市	209	213	213	54
千葉市	223	230	230	70
浦安市	206	230	230	70
東京都区部	211	214	216	57
八王子市	179	188	188	36
立川市	230	230	230	70
府中市	230	222	222	64
横浜市	198	203	200	46
川崎市	194	204	204	48
相模原市	154	227	212	53
新潟市	150	128	128	1
長岡市	214	219	219	61
富山市	157	162	162	9
金沢市	186	194	194	39
福井市	188	138	138	2
甲府市	244	244	244	75
長野市	216	209	218	59
松本市	215	224	224	65
岐阜市	164	169	169	20
静岡市	219	211	211	52
浜松市	173	177	177	27
富士市	184	184	184	31
名古屋市	218	218	218	59
豊橋市		196	196	42
津市	242	236	236	73
松阪市	240	243	243	74
大津市	155	160	160	8
京都市	163	163	165	14
大阪市	159	162	163	11
堺市	194	199	183	29
枚方市	171	167	171	21
東大阪市	206	186	167	17
神戸市	159	168	168	18
姫路市	173	173	173	22
西宮市	276	257	262	77
伊丹市	213	216	216	57
奈良市	271	197	201	47
和歌山市	265	250	250	76
鳥取市	219	219	219	61
松江市	198	198	198	44
岡山市	214	220	226	67
広島市	144	156	156	5
福山市	176	189	189	37
山口市	167	148	147	4
宇部市	197	163	163	11
徳島市	219	228	228	69
高松市	192	173	173	22
松山市	207	207	207	51
今治市	202	206	199	45
高知市	181	195	195	40
福岡市	172	164	164	13
北九州市	172	176	176	26
佐賀市	163	187	214	55
長崎市	152	166	166	16
佐世保市	292	322	304	79
熊本市	178	165	165	14
大分市	206	220	220	63
宮崎市	191	195	195	40
鹿児島市	160	162	162	9
那覇市	213	226	226	67

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。