えびの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるえびの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.1ポイント上昇し110.2。前月との比較では1.1ポイント低下。下がったのは2ケ月連続。

最大値・・・113.9(2024年12月)
最小値・・・97.3(2021年4月)
平均値・・・104.7
標準偏差・・5.2

2025年8月日本地図でみる都道府県別のえびの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のえびの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とえびの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のえびの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のえびの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は346円。標準偏差は51円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.7%。えびの変動係数をその他の品目と比較した結果、えびの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

えびの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は31。同様に、下落した都市の数は47、変化のない都市の数は1となりました。
79都市の中でえびの値段が最も安い都市のランキング第1位は231円[単位:100g]の福山市、次いで234円の佐世保市、256円の和歌山市の順です。同様に、えびの値段が最も高い都市は461円の徳島市、次いで460円の日立市、446円の函館市の順です。また、最も高い徳島市と最も安い福山市との価格差は230円となっています。

えびの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	337	335	315	22
函館市	420	406	446	76
旭川市	274	294	286	11
青森市	329	297	296	14
盛岡市	346	358	359	49
仙台市	351	354	389	62
八戸市	299	334	343	37
秋田市	369	339	358	48
山形市	389	385	382	60
福島市	388	458	413	72
郡山市	422	375	363	52
水戸市	368	378	401	69
日立市	400	463	460	78
宇都宮市	433	402	423	74
小山市	392	315	397	65
前橋市	367	407	364	54
さいたま市	312	349	342	36
熊谷市	369	344	368	56
川口市	400	339	345	40
所沢市	401	389	373	57
千葉市	341	378	374	58
浦安市	358	361	359	49
東京都区部	366	377	367	55
八王子市	256	352	338	33
立川市	351	416	386	61
府中市	243	299	350	42
横浜市	326	347	324	27
川崎市	336	349	363	52
相模原市	404	475	412	71
新潟市	288	322	356	45
長岡市	292	357	334	32
富山市	388	365	392	64
金沢市	364	315	315	22
福井市	329	374	389	62
甲府市	286	295	291	12
長野市	376	328	333	30
松本市	324	325	328	28
岐阜市	298	308	344	38
静岡市	362	378	360	51
浜松市	382	369	344	38
富士市	368	360	376	59
名古屋市	315	314	312	19
豊橋市		305	295	13
津市	339	365	348	41
松阪市	314	331	298	15
大津市	382	282	300	16
京都市	339	344	333	30
大阪市	300	310	301	18
堺市	381	350	340	34
枚方市	282	366	283	9
東大阪市	358	307	316	25
神戸市	335	364	398	66
姫路市	353	391	356	45
西宮市	311	370	314	20
伊丹市	309	283	446	76
奈良市	319	313	281	8
和歌山市	269	258	256	3
鳥取市	361	371	328	28
松江市	492	351	400	67
岡山市	394	320	314	20
広島市	464	425	413	72
福山市	225	240	231	1
山口市	253	303	315	22
宇部市	332	389	357	47
徳島市	429	480	461	79
高松市	260	281	268	7
松山市	407	394	320	26
今治市	541	455	408	70
高知市	351	342	300	16
福岡市	427	429	436	75
北九州市	408	273	266	6
佐賀市	359	305	340	34
長崎市	267	402	351	43
佐世保市	209	213	234	2
熊本市	262	294	284	10
大分市	388	332	400	67
宮崎市	239	281	265	5
鹿児島市	214	223	263	4
那覇市	330	351	353	44

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。