ぶりの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月におけるぶりの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.3ポイント上昇し124.9。

最大値・・・147.1(2023年1月)
最小値・・・94.1(2021年4月)
平均値・・・116.4
標準偏差・・14.55

2025年7月日本地図でみる都道府県別のぶりの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のぶりの表のから2025年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とぶりの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のぶりの値段・価格と2025年7月の安値ランキング

2025年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のぶりの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は328円。標準偏差は106円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は32.3%。ぶりの変動係数をその他の品目と比較すると、ぶりは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

ぶりの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は28。同様に、下落した都市の数は48、変化のない都市の数は3となりました。
79都市の中でぶりの値段が最も安い都市のランキング第1位は128円[単位:100g]の秋田市、次いで143円の青森市、154円の新潟市の順です。同様に、ぶりの値段が最も高い都市は628円の旭川市、次いで620円の函館市、497円の神戸市の順です。また、最も高い旭川市と最も安い秋田市との価格差は500円となっています。

ぶりの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年7月 2025年6月 2025年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年7月	2025年6月	2025年7月	ランキング (安値順)
札幌市	190	218	211	11
函館市	622	516	620	78
旭川市	568	627	628	79
青森市	151	185	143	2
盛岡市	321	430	429	64
仙台市	227	255	231	17
八戸市	178	168	159	4
秋田市	218	148	128	1
山形市	326	324	267	29
福島市	283	249	273	30
郡山市	212	202	199	10
水戸市	208	229	215	13
日立市	218	264	195	8
宇都宮市	296	322	326	41
小山市	254	254	190	7
前橋市	202	190	179	5
さいたま市	333	283	256	22
熊谷市	413	296	307	36
川口市	319	298	238	18
所沢市	329	273	221	15
千葉市	309	301	295	33
浦安市	323	372	321	40
東京都区部	366	374	369	50
八王子市	246	248	240	19
立川市	347	292	265	28
府中市	187	230	198	9
横浜市	314	388	342	42
川崎市	342	321	284	31
相模原市	382	409	396	59
新潟市	164	176	154	3
長岡市	160	181	181	6
富山市	266	224	214	12
金沢市	371	257	256	22
福井市	390	365	380	53
甲府市	372	365	378	52
長野市	211	433	410	61
松本市	315	243	259	25
岐阜市	322	339	300	34
静岡市	391	471	465	72
浜松市	259	253	259	25
富士市	395	358	318	38
名古屋市	322	339	346	46
豊橋市		208	223	16
津市	334	295	319	39
松阪市	330	334	385	56
大津市	382	411	415	62
京都市	364	484	479	76
大阪市	366	475	478	75
堺市	368	391	383	55
枚方市	371	471	363	49
東大阪市	316	362	375	51
神戸市	411	476	497	77
姫路市	378	422	395	58
西宮市	396	473	477	74
伊丹市	376	484	448	68
奈良市	351	433	473	73
和歌山市	395	349	349	47
鳥取市	363	250	218	14
松江市	380	297	249	21
岡山市	399	421	460	69
広島市	404	410	432	66
福山市	349	346	343	43
山口市	324	313	344	44
宇部市	306	284	245	20
徳島市	411	366	464	70
高松市	436	397	417	63
松山市	237	368	291	32
今治市	403	402	382	54
高知市	351	258	303	35
福岡市	369	466	435	67
北九州市	393	403	405	60
佐賀市	262	363	345	45
長崎市	304	351	390	57
佐世保市	236	290	256	22
熊本市	417	476	464	70
大分市	288	264	259	25
宮崎市	384	185	314	37
鹿児島市	306	362	362	48
那覇市	408	462	430	65

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。