ぶりの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年7月におけるぶりの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より22.0ポイント上昇し146.9。

最大値・・・181(2026年2月)
最小値・・・94.1(2021年4月)
平均値・・・121.3
標準偏差・・18.92

2026年8月日本地図でみる都道府県別のぶりの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のぶりの表のから2026年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とぶりの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のぶりの値段・価格と2026年8月の安値ランキング

2026年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のぶりの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は437円。標準偏差は101円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は23.1%。ぶりの変動係数をその他の品目と比較すると、ぶりは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

ぶりの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は65。同様に、下落した都市の数は13、変化のない都市の数は1となりました。
79都市の中でぶりの値段が最も安い都市のランキング第1位は197円[単位:100g]の札幌市、次いで217円の水戸市、250円の郡山市の順です。同様に、ぶりの値段が最も高い都市は757円の旭川市、次いで673円の函館市、579円の福岡市の順です。また、最も高い旭川市と最も安い札幌市との価格差は560円となっています。

ぶりの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年8月 2026年7月 2026年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年8月	2026年7月	2026年8月	ランキング (安値順)
札幌市	187	205	197	1
函館市	619	683	673	78
旭川市	666	737	757	79
青森市	262	182	343	14
盛岡市	495	510	510	56
仙台市	263	313	366	20
八戸市	182	193	319	11
秋田市	163	203	298	10
山形市	395	400	435	37
福島市	245	253	423	34
郡山市	177	209	250	3
水戸市	235	208	217	2
日立市	257	290	364	19
宇都宮市	329	330	477	47
小山市	215	224	324	12
前橋市	248	206	264	5
さいたま市	250	357	410	27
熊谷市	340	402	445	40
川口市	273	342	345	15
所沢市	255	273	388	22
千葉市	280	279	367	21
浦安市	319	267	274	8
東京都区部	365	424	453	41
八王子市	270	228	270	7
立川市	300	365	423	34
府中市	226	299	335	13
横浜市	346	392	410	27
川崎市	308	346	405	25
相模原市	433	404	476	46
新潟市	186	182	265	6
長岡市	208	190	254	4
富山市	266	298	391	24
金沢市	259	422	417	31
福井市	380	368	475	44
甲府市	425	456	354	17
長野市	392	225	358	18
松本市	309	331	440	39
岐阜市	387	375	414	30
静岡市	467	526	511	59
浜松市	296	299	408	26
富士市	414	391	510	56
名古屋市	362	468	475	44
豊橋市	302	345	388	22
津市	418	380	478	48
松阪市	396	471	530	70
大津市	482	471	481	49
京都市	490	522	532	71
大阪市	512	528	512	61
堺市	464	532	501	54
枚方市	414	384	473	43
東大阪市	333	512	527	68
神戸市	478	466	498	53
姫路市	325	491	438	38
西宮市	471	456	510	56
伊丹市	509	538	516	64
奈良市	479	505	511	59
和歌山市	347	273	279	9
鳥取市	279	373	420	33
松江市	306	460	520	66
岡山市	475	505	513	62
広島市	453	527	523	67
福山市	417	385	509	55
山口市	309	397	515	63
宇部市	274	415	489	51
徳島市	524	539	518	65
高松市	534	533	538	73
松山市	346	308	410	27
今治市	457	498	468	42
高知市	276	452	532	71
福岡市	444	504	579	77
北九州市	384	477	490	52
佐賀市	354	461	538	73
長崎市	377	423	481	49
佐世保市	218	265	418	32
熊本市	468	480	527	68
大分市	230	349	427	36
宮崎市	257	257	346	16
鹿児島市	368	478	557	76
那覇市	403	576	554	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。