ぶりの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月におけるぶりの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より11.8ポイント上昇し132.6。

最大値・・・147.1(2023年1月)
最小値・・・94.1(2021年4月)
平均値・・・117.1
標準偏差・・14.5

2025年11月日本地図でみる都道府県別のぶりの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のぶりの表のから2025年11月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とぶりの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のぶりの値段・価格と2025年11月の安値ランキング

2025年11月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のぶりの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は355円。標準偏差は117円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は33%。ぶりの変動係数をその他の品目と比較すると、ぶりは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

ぶりの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は55。同様に、下落した都市の数は23、変化のない都市の数は1となりました。
79都市の中でぶりの値段が最も安い都市のランキング第1位は169円[単位:100g]の秋田市、次いで187円の八戸市、188円の新潟市の順です。同様に、ぶりの値段が最も高い都市は681円の旭川市、次いで661円の函館市、544円の高松市の順です。また、最も高い旭川市と最も安い秋田市との価格差は512円となっています。

ぶりの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年11月 2025年10月 2025年11月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年11月	2025年10月	2025年11月	ランキング (安値順)
札幌市	245	180	246	17
函館市	645	626	661	78
旭川市	527	682	681	79
青森市	219	208	268	23
盛岡市	328	510	511	72
仙台市	239	245	277	28
八戸市	226	184	187	2
秋田市	216	162	169	1
山形市	339	389	372	47
福島市	326	209	226	13
郡山市	200	190	207	7
水戸市	221	227	207	7
日立市	246	253	259	22
宇都宮市	302	311	319	36
小山市	215	217	208	9
前橋市	259	187	208	9
さいたま市	324	305	353	41
熊谷市	411	318	257	21
川口市	289	193	196	4
所沢市	287	259	276	27
千葉市	288	272	254	20
浦安市	349	303	348	40
東京都区部	341	352	375	48
八王子市	326	214	199	5
立川市	315	303	395	50
府中市	221	196	216	11
横浜市	327	341	362	44
川崎市	346	289	303	32
相模原市	375	438	429	55
新潟市	178	179	188	3
長岡市	203	213	243	16
富山市	282	268	218	12
金沢市	319	265	279	29
福井市	364	413	439	59
甲府市	354	358	420	53
長野市	257	276	239	15
松本市	311	265	275	26
岐阜市	259	290	270	24
静岡市	415	486	483	67
浜松市	292	237	299	30
富士市	367	326	346	39
名古屋市	334	336	364	45
豊橋市		297	324	37
津市	322	433	473	63
松阪市	380	400	435	57
大津市	380	403	473	63
京都市	344	495	448	60
大阪市	358	490	521	74
堺市	372	479	490	69
枚方市	361	259	370	46
東大阪市	364	340	453	61
神戸市	399	468	468	62
姫路市	375	356	528	75
西宮市	413	419	489	68
伊丹市	399	457	476	65
奈良市	357	487	510	71
和歌山市	366	343	358	42
鳥取市	320	216	318	35
松江市	322	258	249	18
岡山市	405	529	536	76
広島市	398	450	515	73
福山市	338	388	427	54
山口市	293	298	300	31
宇部市	307	244	270	24
徳島市	408	438	479	66
高松市	390	458	544	77
松山市	271	262	325	38
今治市	390	487	414	52
高知市	284	261	252	19
福岡市	356	437	435	57
北九州市	332	382	387	49
佐賀市	315	351	358	42
長崎市	264	386	408	51
佐世保市	214	298	204	6
熊本市	394	470	429	55
大分市	308	240	230	14
宮崎市	255	365	313	33
鹿児島市	384	380	313	33
那覇市	403	532	505	70

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。