飲食店の動向

2. 飲食店の従事者数の推移

データ出所

総務省 サービス産業動向調査を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の飲食店の従事者数（速報値）は365万人。先月からは0.8%減少。減少したのは2ヶ月連続。また昨年の同じ3月との比較では0.2%多い。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、飲食店の従事者数は一年を通して比較的安定しており、最も多い12月と最も少ない4月の開きが、後者の10％未満と変動は小幅。3月は12月に近いが、1年の中では8番目の多さ。次の2ケ月先をみると、5月までは、3月とほぼ同じ。

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更新日

2026-05-25

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