飲食店の動向
2. 飲食店の従事者数の推移
データ出所
総務省 サービス産業動向調査を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の飲食店の従事者数（速報値）は368万人。先月からは0.4%減少。減少したのは3ヶ月連続。また昨年の同じ2月との比較では1.0%多い。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、飲食店の従事者数は最も多い12月と最も少ない4月の開きが小幅で、一年を通し概ね安定的。2月は12月とほとんど差がないが、1年の中で10番目に少ない方。次の2ケ月先をみると、4月までは、2月とほぼ同じ。
(参考表) 飲食店の従事者数の推移
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万人]
| 期間 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 361 | 368 | 369 | 358 |
| 2月 | 361 | 364 | 368 | 354 |
| 3月 | 361 | 364 | - | 355 |
| 4月 | 358 | 360 | - | 353 |
| 5月 | 360 | 362 | - | 354 |
| 6月 | 361 | 362 | - | 355 |
| 7月 | 362 | 365 | - | 358 |
| 8月 | 362 | 368 | - | 358 |
| 9月 | 361 | 367 | - | 357 |
| 10月 | 363 | 367 | - | 359 |
| 11月 | 364 | 369 | - | 361 |
| 12月 | 368 | 369 | - | 363 |
メタ情報/グラフタイトル一覧
この統計に関する情報やこの統計から作成したグラフの一覧を確認する場合はこちらです。
更新日
2026-04-23
ダウンロード
ファイルのダウンロードを希望される方はPayPalによる決済をしてください。下にある"カートに入れる"をクリックしてPayPal決済へ進んでください。
- ファイル形式 Excel xlsx
- 収録データ系列数 6
- 収録グラフ数 4 (各ページの最上部にあるグラフ。それ以外のグラフ・表は含みません。)
- 決済方法の詳細についてはこちら
- 価格 ￥200 (ダウンロードする場合のみ)
関連グラフ
宿泊業の動向
関連性：同位分類
持ち帰り・配達飲食サービス業の動向
関連性：同位分類
宿泊業，飲食サービス業の動向
関連性：上位分類
