豊洲市場のスルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量)
3. スルメイカの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2023年11月の豊洲市場におけるスルメイカの平均卸価格は1キロ当たり1,383円。先月からは24%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較すると17%ほど高い。ちなみに、2023年11月が2018年以降の月々平均の最高記録。これまでは2022年12月の1,287円が最も高い単価。
スルメイカの卸売価格には周期的動きがうかがえる。各月の過去5年間(2018年~2022年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ6割ほど高い。11月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月から約3%上昇。1月は一転して12月よりも14%ほど低下している。
(参考表) スルメイカの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 878 | 1,055 | 1,153 | 897 |
2月 | 857 | 890 | 1,224 | 820 |
3月 | 856 | 951 | 1,073 | 878 |
4月 | 946 | 904 | 1,168 | 930 |
5月 | 983 | 921 | 1,208 | 892 |
6月 | 751 | 734 | 1,059 | 672 |
7月 | 821 | 704 | 1,285 | 665 |
8月 | 888 | 795 | 1,281 | 758 |
9月 | 923 | 972 | 1,193 | 863 |
10月 | 898 | 1,139 | 1,113 | 936 |
11月 | 1,085 | 1,183 | 1,383 | 1,023 |
12月 | 1,097 | 1,287 | - | 1,048 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-01-15
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