大阪・本場市場の「しめじ」の市況(値段・価格と数量)
4. 「しめじ」の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における「しめじ」の平均卸価格は1キロ当たり762円。先月からは26.8%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると44.0%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2025年1月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年11月の612円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い9月に比べ6割ほど高い。1月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から8.7%低下。3月は2月よりも10%ほど低下している。
(参考表) 「しめじ」の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 474 | 529 | 762 | 533 |
| 2月 | 469 | 511 | - | 487 |
| 3月 | 442 | 507 | - | 439 |
| 4月 | 453 | 464 | - | 439 |
| 5月 | 373 | 427 | - | 440 |
| 6月 | 388 | 465 | - | 420 |
| 7月 | 370 | 545 | - | 433 |
| 8月 | 243 | 441 | - | 398 |
| 9月 | 213 | 234 | - | 354 |
| 10月 | 484 | 317 | - | 427 |
| 11月 | 491 | 612 | - | 527 |
| 12月 | 529 | 601 | - | 557 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-10
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