大阪・本場市場の大蒜(にんにく)の市況(値段・価格と数量)
6. 大蒜（にんにく）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における大蒜（にんにく）の平均卸価格は1キロ当たり1,787円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると7.1%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは19ケ月連続、このところ高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の1,669円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い1月に比べ2割ほど高い。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は1月のボトムから2月～3月にかけ徐々に値上がり。具体的には、2月が1月から4.9%上昇。3月は2月よりも4.1%ほどやや上昇している。
(参考表) 大蒜（にんにく）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,169 | 1,669 | 1,787 | 1,397 |
| 2月 | 1,248 | 1,705 | - | 1,466 |
| 3月 | 1,396 | 1,685 | - | 1,526 |
| 4月 | 1,615 | 1,930 | - | 1,712 |
| 5月 | 1,492 | 1,935 | - | 1,653 |
| 6月 | 1,364 | 1,744 | - | 1,510 |
| 7月 | 1,707 | 1,714 | - | 1,592 |
| 8月 | 1,474 | 1,522 | - | 1,420 |
| 9月 | 1,720 | 1,822 | - | 1,584 |
| 10月 | 1,778 | 2,062 | - | 1,680 |
| 11月 | 1,805 | 2,174 | - | 1,612 |
| 12月 | 1,796 | 1,938 | - | 1,543 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 大蒜（にんにく）の日別卸売数量
- 2 大蒜（にんにく）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 大蒜（にんにく）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 大蒜（にんにく）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 大蒜（にんにく）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 大蒜（にんにく）の月別平均卸売価格
- 7 大蒜（にんにく）の月別卸売取扱数量
- 8 大蒜（にんにく）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-03-31
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