大阪・本場市場の独活(うど)の市況(値段・価格と数量)
4. 独活（うど）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における独活（うど）の平均卸価格は1キロ当たり3,491円。先月と同じ。また昨年の同じ1月と比較すると2.6倍と高い。ちなみに、2026年1月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年1月の1,350円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は12月のように取引が全くない月が1年の中で8ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。次の2ケ月間は、2月が1月から6.4%上昇。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 独活（うど）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 470 | 1,350 | 3,491 | 674 |
| 2月 | 814 | 746 | - | 717 |
| 3月 | 954 | 695 | - | 729 |
| 4月 | 757 | 827 | - | 772 |
| 5月 | - | - | - | - |
| 6月 | - | - | - | - |
| 7月 | - | - | - | - |
| 8月 | - | - | - | - |
| 9月 | - | - | - | - |
| 10月 | - | - | - | - |
| 11月 | - | - | - | - |
| 12月 | - | - | - | - |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 独活（うど）の日別卸売数量
- 2 独活（うど）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 独活（うど）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 独活（うど）の月別平均卸売価格
- 5 独活（うど）の月別卸売取扱数量
- 6 独活（うど）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-03-31
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