大阪・本場市場の独活(うど)の市況(値段・価格と数量)
4. 独活（うど）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の大阪・本場市場における独活（うど）の平均卸価格は1キロ当たり746円。先月からは45%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると8.4%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が827円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は12月のように取引が全くない月が1年の中で8ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。2月の卸値は4月の8割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月から4月のピークに向かって値上がり。具体的には、3月が2月から4.9%上昇。4月は3月よりも16.4%ほど上昇している。
(参考表) 独活（うど）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 393 | 470 | 1,350 | 555 |
| 2月 | 634 | 814 | 746 | 733 |
| 3月 | 633 | 954 | - | 769 |
| 4月 | 704 | 757 | - | 895 |
| 5月 | - | - | - | - |
| 6月 | - | - | - | - |
| 7月 | - | - | - | - |
| 8月 | - | - | - | - |
| 9月 | - | - | - | - |
| 10月 | - | - | - | - |
| 11月 | - | - | - | - |
| 12月 | - | - | - | - |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 独活（うど）の日別卸売数量
- 2 独活（うど）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 独活（うど）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 独活（うど）の月別平均卸売価格
- 5 独活（うど）の月別卸売取扱数量
- 6 独活（うど）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-05-19
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