大阪・本場市場の茹蟹(ゆでがに)の市況(値段・価格と数量)

3. 茹蟹（ゆでがに）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の茹蟹(ゆでがに)の市況(値段・価格と数量) 茹蟹（ゆでがに）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の茹蟹（ゆでがに）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月1日(火)の大阪・本場市場における茹蟹（ゆでがに）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は各地と兵庫県。各地産の卸値は、高値が1キロ当たり6,480円、安値が5,508円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり6,075円、中値が3,780円、安値が3,600円。

今週(3月28日～4月1日)の主産地の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均から769円上昇して6,792円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は4,359円。先週の同平均から1,123円上昇。昨年同時期と比べ2倍以上と高い水準。

(参考表) 茹蟹（ゆでがに）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 14金	北海道	1,260	-	792
〃	各地	6,480	-	5,508
15土	北海道	5,400	792	720
〃	各地	7,344	5,508	5,400
17月	各地	7,344	5,400	3,780
〃	ロシア	-	1,868	-
18火	各地	6,480	5,400	2,592
〃	兵庫県	6,075	3,780	2,700
21金	各地	7,344	5,508	5,400
〃	兵庫県	6,480	3,780	2,232
22土	各地	7,344	-	3,402
〃	兵庫県	6,480	3,780	3,600
24月	各地	7,344	5,508	5,400
〃	兵庫県	6,480	3,780	3,600
25火	中国	-	2,700	-
〃	各地	7,344	5,508	5,400
27木	各地	6,480	-	5,508
〃	兵庫県	6,075	3,780	3,600
28金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。