大阪・本場市場の茹蟹(ゆでがに)の市況(値段・価格と数量)

3. 茹蟹（ゆでがに）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の茹蟹(ゆでがに)の市況(値段・価格と数量) 茹蟹（ゆでがに）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の茹蟹（ゆでがに）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年10月31日(金)の大阪・本場市場における茹蟹（ゆでがに）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は北海道と各地。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり5,400円、中値が900円、安値が720円。一方の各地産の卸値は、高値が1キロ当たり6,480円、安値が4,320円。

今日の高値(各地)は、先週(24日～30日)の同平均よりも3,329円低い。一方、今日の安値(各地)は、先週の同平均から263円上昇。

(参考表) 茹蟹（ゆでがに）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年10月 17金	北海道	1,944	1,260	900
〃	各地	7,344	6,480	5,508
18土	ロシア	9,720	4,752	3,132
〃	各地	7,344	-	2,646
20月	北海道	-	1,260	-
〃	各地	7,344	5,508	5,400
21火	カナダ	15,840	-	3,240
〃	各地	7,344	6,480	5,508
23木	各地	7,344	6,480	5,508
〃	カナダ	24,055	-	4,674
24金	北海道	5,400	900	720
〃	各地	6,480	-	4,320
25土	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
27月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
28火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
30木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。