大阪・本場市場の茹蟹(ゆでがに)の市況(値段・価格と数量)

3. 茹蟹(ゆでがに)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 大阪・本場市場の茹蟹(ゆでがに)の市況(値段・価格と数量) 茹蟹(ゆでがに)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の茹蟹(ゆでがに)の値段(キロ単価)について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年3月28日(木)の大阪・本場市場における茹蟹(ゆでがに)の相対取引の主産地(入荷主力上位2)は各地と兵庫県。各地産の卸値は、高値が1キロ当たり7,200円、中値が6,480円、安値が5,508円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり7,452円、安値が3,780円。

今週(22日~28日)の主産地の高値の平均は、先週(15日~21日)の同平均から3,085円上昇して8,035円。だが、昨年の同時期と比べると1割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は2,635円。先週の同平均から683円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると3割程度安い水準。

(参考表) 茹蟹(ゆでがに)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 主産地 高値 中値 安値
2024年3月
8金
北海道 1,080 - 900
ロシア 1,814 - 771
9土 北海道 10,260 900 792
各地 6,696 5,508 1,008
11月 北海道 1,080 - 900
ロシア - 1,814 -
12火 北海道 1,080 900 576
各地 7,200 6,480 5,400
14木 各地 11,016 5,508 5,400
ロシア 4,320 - 1,814
15金 北海道 1,260 - 900
カナダ 15,840 12,240 3,443
16土 北海道 1,080 - 900
兵庫県 24,000 - 1,008
18月 ロシア - 1,814 -
各地 7,200 - 2,052
19火 北海道 1,080 900 720
各地 7,200 5,508 5,400
21木 各地 7,200 6,480 5,508
兵庫県 7,452 - 3,780

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。



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更新日

2024-03-28

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