大阪・本場市場の冷凍スズキ(鱸)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍スズキの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における冷凍スズキの平均卸価格は1キロ当たり1,601円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると18.6%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,350円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い3月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は12月の9割ほどの水準。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は1月から3月のボトムに向かって値下がり。具体的には、2月が1月から3.4%低下。3月は2月よりも6%ほど低下している。
(参考表) 冷凍スズキの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,312 | 1,350 | 1,601 | 1,166 |
| 2月 | 1,310 | 1,494 | - | 1,126 |
| 3月 | 1,294 | 1,437 | - | 1,060 |
| 4月 | 1,299 | 1,552 | - | 1,157 |
| 5月 | 1,453 | 1,552 | - | 1,215 |
| 6月 | 1,507 | 1,634 | - | 1,228 |
| 7月 | 1,530 | 1,600 | - | 1,227 |
| 8月 | 1,382 | 1,642 | - | 1,126 |
| 9月 | 1,438 | 1,636 | - | 1,073 |
| 10月 | 1,359 | 1,538 | - | 1,212 |
| 11月 | 1,457 | 1,674 | - | 1,066 |
| 12月 | 1,242 | 1,692 | - | 1,270 |
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更新日
2025-04-03
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