大阪・本場市場の冷凍ニシン(鰊)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍ニシンの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場における冷凍ニシンの平均卸価格は1キロ当たり93円。先月と同じ。また昨年の同じ8月と比較すると、4分の1以下に低下。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が378円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月に対し最も安い9月では概ね3分の1以下。8月の卸値は10月の約4割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、9月が8月から29.3%低下。10月は一転して9月から約3.5倍に上昇している。
(参考表) 冷凍ニシンの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 352 | 407 | 54 | 284 |
| 2月 | 378 | 434 | 443 | 365 |
| 3月 | 180 | 946 | 443 | 448 |
| 4月 | 212 | 378 | 205 | 310 |
| 5月 | 652 | 401 | 136 | 459 |
| 6月 | 1,514 | 410 | - | 643 |
| 7月 | 2,033 | 432 | - | 638 |
| 8月 | 378 | 378 | 93 | 321 |
| 9月 | 115 | 108 | - | 227 |
| 10月 | 2,146 | 508 | - | 786 |
| 11月 | 410 | 333 | - | 411 |
| 12月 | 960 | 443 | - | 535 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-10-11
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