大阪・本場市場の冷凍ホンマグロ(クロマグロ、黒鮪)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における冷凍本マグロ（クロマグロ）の平均卸価格は1キロ当たり4,345円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると17.3%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が4,952円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い1月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月先をみると、4月までは、2月とほぼ同じ価格で推移。
(参考表) 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,569 | 3,812 | 4,416 | 3,799 |
| 2月 | 3,546 | 3,705 | 4,345 | 3,900 |
| 3月 | 3,592 | 3,835 | - | 3,915 |
| 4月 | 3,450 | 3,881 | - | 3,909 |
| 5月 | 3,582 | 3,978 | - | 3,982 |
| 6月 | 3,642 | 3,831 | - | 3,974 |
| 7月 | 3,650 | 3,966 | - | 3,943 |
| 8月 | 3,819 | 4,080 | - | 4,056 |
| 9月 | 3,707 | 4,029 | - | 3,994 |
| 10月 | 3,727 | 4,116 | - | 4,058 |
| 11月 | 3,714 | 4,218 | - | 4,058 |
| 12月 | 3,996 | 4,476 | - | 4,238 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 冷凍本マグロ（クロマグロ）の日別卸売数量
- 2 冷凍本マグロ（クロマグロ）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 4 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別平均卸売価格
- 5 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別卸売取扱数量
- 6 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-05-14
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