大阪・本場市場の冷凍ホンマグロ(クロマグロ、黒鮪)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場における冷凍本マグロ（クロマグロ）の平均卸価格は1キロ当たり4,080円。先月からは2.9%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると6.8%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が4,570円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い1月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。8月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、9月が8月から2.1%低下。10月は9月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,982 | 3,569 | 3,812 | 3,685 |
| 2月 | 4,952 | 3,546 | 3,705 | 3,802 |
| 3月 | 4,941 | 3,592 | 3,835 | 3,777 |
| 4月 | 4,866 | 3,450 | 3,881 | 3,779 |
| 5月 | 4,819 | 3,582 | 3,978 | 3,812 |
| 6月 | 4,808 | 3,642 | 3,831 | 3,821 |
| 7月 | 4,690 | 3,650 | 3,966 | 3,759 |
| 8月 | 4,301 | 3,819 | 4,080 | 3,903 |
| 9月 | 4,050 | 3,707 | - | 3,820 |
| 10月 | 4,266 | 3,727 | - | 3,874 |
| 11月 | 3,900 | 3,714 | - | 3,853 |
| 12月 | 3,896 | 3,996 | - | 4,017 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 冷凍本マグロ（クロマグロ）の日別卸売数量
- 2 冷凍本マグロ（クロマグロ）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 冷凍本マグロ（クロマグロ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別平均卸売価格
- 5 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別卸売取扱数量
- 6 冷凍本マグロ（クロマグロ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-03
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