大阪・本場市場の冷凍ホンマグロ(クロマグロ、黒鮪)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍本マグロ（クロマグロ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍ホンマグロ(クロマグロ、黒鮪)の市況(値段・価格と数量) 冷凍本マグロ（クロマグロ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍本マグロ（クロマグロ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月3日(木)の大阪・本場市場における冷凍本マグロ（クロマグロ）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）はマルタとスペイン。マルタ産の卸値は、高値が1キロ当たり4,860円、中値が3,078円、安値が2,322円。一方のスペイン産の卸値は、高値が1キロ当たり5,724円、中値が3,294円、安値が3,240円。

今週(6月27日～7月3日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から330円上昇して5,621円。だが、昨年の同時期と比べれば1割弱ほど安い。一方、今週の主産地の安値の平均は2,754円。先週の同平均からは275円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると1割程度高い水準。

(参考表) 冷凍本マグロ（クロマグロ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	スペイン	6,156	3,294	3,186
〃	マルタ	5,940	3,780	3,240
14土	マルタ	5,184	3,154	3,078
〃	スペイン	4,698	3,294	3,240
16月	スペイン	5,616	3,294	3,240
〃	チュニジア	4,698	-	3,996
17火	マルタ	5,940	3,154	3,078
〃	トルコ	5,610	-	2,862
19木	ポルトガル	4,374	2,808	1,080
〃	スペイン	4,698	3,834	3,294
20金	マルタ	4,698	3,154	3,078
〃	スペイン	6,156	3,294	3,240
21土	スペイン	4,698	-	1,512
〃	マルタ	5,940	3,240	2,808
23月	スペイン	6,696	3,240	2,646
〃	チュニジア	5,724	4,698	3,132
24火	マルタ	5,940	3,078	2,322
〃	スペイン	5,778	3,294	3,240
26木	マルタ	4,860	3,078	2,322
〃	スペイン	5,724	3,294	3,240

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。