大阪・本場市場の生鮮ホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量)
4. ホタテガイ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2021年5月の大阪・本場市場におけるホタテガイ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,699円。先月からは12.9%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると21.4%ほど高い。ちなみに、2016年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2019年の1,653円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2016年～2020年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い4月に比べ4割ほど高い。5月の卸値は11月の約7割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から10.3%上昇。7月は6月よりも2%ほどやや低下している。
(参考表) ホタテガイ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,883 | 1,868 | 2,009 | 1,879 |
| 2月 | 1,664 | 1,656 | 1,720 | 1,690 |
| 3月 | 1,528 | 1,559 | 1,465 | 1,582 |
| 4月 | 1,422 | 1,402 | 1,505 | 1,431 |
| 5月 | 1,653 | 1,399 | 1,699 | 1,522 |
| 6月 | 1,848 | 1,368 | - | 1,679 |
| 7月 | 1,844 | 1,453 | - | 1,641 |
| 8月 | 1,753 | 1,485 | - | 1,616 |
| 9月 | 1,789 | 1,627 | - | 1,721 |
| 10月 | 1,845 | 1,611 | - | 1,823 |
| 11月 | 2,091 | 1,795 | - | 2,056 |
| 12月 | 2,001 | 1,929 | - | 1,948 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 ホタテガイ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 ホタテガイ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 ホタテガイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 ホタテガイ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 ホタテガイ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 ホタテガイ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2021-07-27
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