大阪・本場市場の生鮮ホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量)

4. ホタテガイ(生鮮)の月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の生鮮ホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量) ホタテガイ(生鮮)の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2021年5月の大阪・本場市場におけるホタテガイ(生鮮)の平均卸価格は1キロ当たり1,699円。先月からは12.9%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると21.4%ほど高い。ちなみに、2016年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2019年の1,653円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2016年~2020年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い4月に比べ4割ほど高い。5月の卸値は11月の約7割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から10.3%上昇。7月は6月よりも2%ほどやや低下している。

(参考表) ホタテガイ(生鮮)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年
1月 1,883 1,868 2,009 1,879
2月 1,664 1,656 1,720 1,690
3月 1,528 1,559 1,465 1,582
4月 1,422 1,402 1,505 1,431
5月 1,653 1,399 1,699 1,522
6月 1,848 1,368 - 1,679
7月 1,844 1,453 - 1,641
8月 1,753 1,485 - 1,616
9月 1,789 1,627 - 1,721
10月 1,845 1,611 - 1,823
11月 2,091 1,795 - 2,056
12月 2,001 1,929 - 1,948

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2021-07-27

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