大阪・本場市場の生鮮ホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量)

3. ホタテガイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量) ホタテガイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のホタテガイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2021年7月27日(火)の大阪・本場市場におけるホタテガイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は北海道と宮城県。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり4,320円、中値が702円、安値が540円。一方の宮城県産の卸値は、高値が1キロ当たり5,184円、中値が3,456円、安値が2,808円。

今週(23日～27日)の主産地の高値の平均は、先週(16日～20日)の同平均から852円上昇して4,725円。昨年の同時期と比べると1割弱ほど高い。また今週の主産地の安値の平均は2,047円。先週の同平均から809円上昇。昨年同時期と比べ4倍以上と高い水準。

(参考表) ホタテガイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2021年7月 9金	北海道	4,320	2,160	1,944
〃	宮城県	5,184	3,456	2,808
10土	北海道	5,472	540	432
〃	青森県	1,426	756	405
12月	北海道	4,320	2,052	457
〃	青森県	756	432	405
13火	北海道	4,320	540	432
〃	宮城県	5,184	3,456	3,024
15木	北海道	4,320	2,052	2,040
〃	宮城県	5,184	3,456	2,808
16金	北海道	4,320	540	405
〃	宮城県	5,184	3,456	2,808
17土	北海道	4,104	2,030	1,944
〃	宮城県	5,184	3,456	3,024
19月	北海道	4,320	702	540
〃	宮城県	5,184	3,456	2,808
20火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。