大阪・本場市場の生鮮アカイカ(赤烏賊)の市況(値段・価格と数量)

3. アカイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮アカイカ(赤烏賊)の市況(値段・価格と数量) アカイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のアカイカ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年5月21日(木)の大阪・本場市場におけるアカイカ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長崎県と石川県。長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,145円、中値が1,037円、安値が1,026円。一方の石川県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,161円、安値が972円。

今週(15日～21日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から328円低下して1,179円。昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は889円。先週の同平均からは217円低下。昨年同時期と比べ2割程度安い水準。

(参考表) アカイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年5月 8金	三重県	864	-	720
〃	兵庫県	1,278	-	1,188
9土	三重県	756	-	702
〃	長崎県	1,485	-	694
11月	長崎県	1,145	1,015	886
〃	石川県	1,037	-	972
12火	長崎県	1,404	1,015	972
〃	山口県	1,512	907	756
14木	長崎県	1,145	1,037	1,026
〃	石川県	1,161	-	972
15金	長崎県	1,188	842	713
〃	兵庫県	1,080	-	926
16土	長崎県	1,372	1,037	864
〃	山口県	1,440	1,037	648
18月	山口県	1,231	1,102	1,037
〃	兵庫県	1,188	-	1,080
19火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
21木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。