大阪・本場市場の生鮮カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
6. カレイ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場におけるカレイ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり697円。先月からは27%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると18.0%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が850円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い4月に比べ8割ほど高い。1月の卸値は11月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から11.5%低下。3月は2月よりも19%ほど低下している。
(参考表) カレイ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 831 | 850 | 697 | 767 |
| 2月 | 681 | 645 | - | 678 |
| 3月 | 514 | 612 | - | 548 |
| 4月 | 595 | 500 | - | 525 |
| 5月 | 643 | 579 | - | 560 |
| 6月 | 617 | 602 | - | 601 |
| 7月 | 679 | 671 | - | 684 |
| 8月 | 585 | 673 | - | 613 |
| 9月 | 882 | 847 | - | 836 |
| 10月 | 1,003 | 1,056 | - | 897 |
| 11月 | 987 | 1,026 | - | 922 |
| 12月 | 962 | 951 | - | 901 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 カレイ（生鮮）の日別卸売数量
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- 3 カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 カレイ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 カレイ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 カレイ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 カレイ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-03
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