大阪・本場市場の生鮮カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)

3. カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のカレイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年1月23日(金)の大阪・本場市場におけるカレイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は鳥取県と兵庫県。鳥取県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,203円、中値が1,013円、安値が355円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,126円、中値が1,080円、安値が918円。

今日の高値(鳥取県)は、先週(16日～22日)の同平均よりも843円低い。また今日の安値(鳥取県)は、先週の同平均から522円低下。
ちなみに、本日が今年の最安値。これまでは1月15日の414円が最も安い。

(参考表) カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年1月 9金	北海道	1,620	1,188	799
〃	福島県	1,890	972	648
10土	兵庫県	3,600	959	837
〃	鳥取県	1,311	1,142	864
13火	福井県	1,188	990	900
〃	兵庫県	3,780	1,212	1,133
15木	兵庫県	1,944	945	905
〃	北海道	1,887	-	756
16金	兵庫県	2,160	1,181	1,102
〃	福井県	1,080	882	828
17土	鳥取県	1,203	1,013	355
〃	兵庫県	1,126	1,080	918
19月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
20火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
22木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
23金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。