大阪・本場市場の生鮮カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)

3. カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のカレイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月1日(火)の大阪・本場市場におけるカレイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は北海道と宮城県。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり1,152円、中値が900円、安値が562円。一方の宮城県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,944円、中値が756円、安値が432円。

今週(6月27日～7月1日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から48円低下して1,530円。昨年の同時期と比べると5割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は648円。先週の同平均から172円上昇。昨年同時期と比べ4割程度高い水準。

(参考表) カレイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	北海道	918	518	475
〃	宮城県	2,700	756	648
14土	北海道	1,008	475	468
〃	宮城県	3,240	756	405
16月	北海道	1,008	756	497
〃	宮城県	1,836	756	648
17火	北海道	1,008	386	355
〃	石川県	-	540	-
19木	北海道	972	648	432
〃	宮城県	1,512	648	360
20金	北海道	972	648	540
〃	宮城県	1,512	648	576
21土	北海道	972	648	540
〃	福島県	2,700	1,944	1,620
23月	北海道	1,152	648	338
〃	宮城県	1,836	648	576
24火	北海道	1,152	900	562
〃	宮城県	1,944	756	432
26木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。