大阪・本場市場の生鮮シラス(白子)の市況(値段・価格と数量)
4. シラス（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場におけるシラス（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり3,271円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると8.2%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が4,316円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い10月に比べ6割ほど高い。1月の卸値は2月の8割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から26.9%上昇。3月は一転して2月よりも28%ほど低下している。
(参考表) シラス（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,316 | 3,564 | 3,271 | 3,368 |
| 2月 | 4,475 | 3,434 | - | 4,275 |
| 3月 | 3,679 | 3,234 | - | 3,057 |
| 4月 | 3,414 | 3,240 | - | 2,873 |
| 5月 | 3,266 | 3,186 | - | 2,790 |
| 6月 | 3,548 | 3,235 | - | 2,874 |
| 7月 | 3,564 | 3,229 | - | 2,884 |
| 8月 | 3,532 | 3,240 | - | 2,843 |
| 9月 | 3,509 | 3,210 | - | 2,860 |
| 10月 | 2,641 | 3,161 | - | 2,650 |
| 11月 | 3,174 | 3,198 | - | 2,927 |
| 12月 | 3,240 | 3,348 | - | 3,158 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 シラス（生鮮）の日別卸売数量
- 2 シラス（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 シラス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 シラス（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 シラス（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 シラス（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-05
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