大阪・本場市場の生鮮シラス(白子)の市況(値段・価格と数量)
4. シラス（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の大阪・本場市場におけるシラス（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり3,434円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると23.3%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2021年が4,525円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い10月に比べ7割ほど高い。2月の卸値は12ケ月平均の約1.5倍。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のピークから3月～4月にかけ急速に値下がり。具体的には、3月が2月から32.1%低下。4月は3月よりも7%ほど低下している。
(参考表) シラス（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,232 | 4,316 | 3,564 | 3,216 |
| 2月 | 4,495 | 4,475 | 3,434 | 4,379 |
| 3月 | 3,016 | 3,679 | - | 2,975 |
| 4月 | 2,812 | 3,414 | - | 2,756 |
| 5月 | 2,615 | 3,266 | - | 2,639 |
| 6月 | 2,591 | 3,548 | - | 2,740 |
| 7月 | 2,705 | 3,564 | - | 2,763 |
| 8月 | 2,678 | 3,532 | - | 2,727 |
| 9月 | 2,707 | 3,509 | - | 2,731 |
| 10月 | 2,793 | 2,641 | - | 2,550 |
| 11月 | 3,614 | 3,174 | - | 2,817 |
| 12月 | 4,133 | 3,240 | - | 3,390 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 シラス（生鮮）の日別卸売数量
- 2 シラス（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 シラス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 シラス（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 シラス（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 シラス（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2024-04-19
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