東京・食肉市場の豚_生体枝肉_極上の市況動向

2. 平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場月報（食肉）を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2018年8月の平均価格は1,805円/Kg。先月からは約2.3倍に上昇。上昇したのは3ヶ月連続。また昨年の同じ8月との比較では17.9%高い。同じ月で比べて過去2年に上回るのは2ケ月連続。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、平均価格は最も高い10月に比べ最も安い1月では半値以下まで値下がりしている。8月は10月の8割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、9月が8月から約24.4%低下。10月は一転して9月よりも76%ほど上昇している。

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更新日

2018-10-01

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