大田市場の切枝_檜葉（ヒバ）の市況（月報）

1. 檜葉（ヒバ）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年3月の大田市場における檜葉（ヒバ）の平均卸価格は1本当たり757円。先月からは25%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると45%ほど高い。ちなみに、2025年3月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年9月の744円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い1月に比べ4割ほど高い。3月の卸値は8月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、4月が3月から約7%上昇。5月は4月よりも9%ほど低下している。

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更新日

2025-04-21

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