大田市場の切枝_檜葉（ヒバ）の市況（月報）

1. 檜葉（ヒバ）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年12月の大田市場における檜葉（ヒバ）の平均卸価格は1本当たり572円。先月からは10%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると9%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ12月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の536円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い1月に比べ4割ほど高い。12月の卸値は8月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、1月が12月から約15%低下。2月は1月よりも5%ほど上昇している。

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更新日

2026-01-20

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