大田市場の柚子(ゆず)の市況(月報)

1. 柚子(ゆず)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の柚子(ゆず)の市況(月報) 柚子(ゆず)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での柚子(ゆず)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2026年5月の大田市場における柚子(ゆず)の平均卸価格は1キロ当たり4,703円。先月からは約2.9倍に上昇。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2026年5月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年5月の4,626円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月に対し最も安い9月では概ね4分の1以下。5月の卸値は12ケ月平均の約2.2倍。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は5月のピークから6月~7月にかけ急速に値下がり。具体的には、6月が5月から21%低下。7月は6月よりも33%ほど低下している。

(参考表) 柚子(ゆず)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 351 1,907 738 937
2月 552 1,681 1,193 1,089
3月 705 2,020 1,144 1,380
4月 1,475 2,507 1,599 1,944
5月 1,844 4,626 4,703 2,975
6月 2,761 2,858 - 2,346
7月 1,702 1,935 - 1,563
8月 1,237 1,122 - 920
9月 815 882 - 677
10月 1,028 1,303 - 939
11月 1,095 904 - 806
12月 856 705 - 710

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-06-23

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