大田市場のサヤエンドウ(さやえんどう)の市況(値段・価格と数量)

4. サヤエンドウの月別平均卸売価格

グラフ大田市場のサヤエンドウ(さやえんどう)の市況(値段・価格と数量) サヤエンドウの月別平均卸売価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場でのサヤエンドウの平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。

2025年11月の東京・大田市場におけるサヤエンドウの平均卸価格は1キロ当たり3,374円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると2.0倍と高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ11月では本年が最高を記録。これまでは2024年の1,685円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い1月に比べ6割ほど高い。11月の卸値は10月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は11月から1月のボトムに向かって値下がり。具体的には、12月が11月から12%低下。1月は12月よりも11%ほど低下している。

(参考表) サヤエンドウの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 円/Kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	1,177	913	1,550	1,031
2月	1,461	981	1,387	1,135
3月	1,246	1,276	1,083	1,120
4月	1,361	1,439	1,023	1,198
5月	1,271	1,395	1,214	1,213
6月	1,318	1,273	1,164	1,153
7月	1,579	1,514	1,453	1,333
8月	1,685	1,326	1,232	1,462
9月	1,414	1,089	3,283	1,370
10月	1,676	2,131	3,678	1,683
11月	1,185	1,685	3,374	1,314
12月	1,013	1,614	-	1,156