大田市場の絹サヤエンドウの市況（月報）

1. 絹サヤエンドウの月別卸売平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での絹サヤエンドウの平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。

2025年9月の大田市場における絹サヤエンドウの平均卸価格は1キロ当たり1,977円。先月からは37%ほど低下。また昨年の同じ9月と比較すると43%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が3,450円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に比べ最も安い5月では概ね3分の1程度。9月の卸値は12ケ月平均の約1.6倍。9月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は9月のピークから10月～11月にかけ急速に値下がり。具体的には、10月が9月から13%低下。11月は10月よりも40%ほど低下している。

(参考表) 絹サヤエンドウの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 円/kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	1,423	1,072	1,538	1,244
2月	2,161	1,242	1,620	1,492
3月	1,559	1,753	1,427	1,487
4月	1,596	1,784	1,344	1,404
5月	1,048	1,207	1,127	1,111
6月	1,535	1,648	1,211	1,396
7月	2,048	2,095	1,867	1,915
8月	2,520	2,732	3,112	2,576
9月	3,221	3,450	1,977	3,097
10月	2,685	2,894	-	2,703
11月	1,483	2,070	-	1,618
12月	2,754	4,005	-	2,895