豊洲市場の干イボダイ（疣鯛）の市況（月報）

1. 干イボダイの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における干イボダイの平均卸価格は1キロ当たり963円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると10%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が1,066円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月～4月にかけ急速に値上がり。具体的には、3月が2月から約4%上昇。4月は3月よりも5%ほど上昇している。

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更新日

2024-03-21

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