豊洲市場の丸干ハタハタ（鰰の市況（月報）
1. 丸干ハタハタの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場における丸干ハタハタの平均卸価格は1キロ当たり2,651円。先月からは26%ほど上昇。また昨年の同じ12月と比較すると46%ほど高い。ちなみに、2025年12月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年5月の2,309円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い3月に比べ2割ほど高い。12月の卸値は11月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、1月～2月の卸値は12月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、1月が12月から約12%低下。2月は1月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) 丸干ハタハタの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,088 | 1,933 | 1,916 | 1,252 |
| 2月 | 1,146 | 1,857 | 2,022 | 1,214 |
| 3月 | 1,319 | 1,769 | 2,009 | 1,207 |
| 4月 | 1,338 | 1,965 | 1,975 | 1,314 |
| 5月 | 1,378 | 2,049 | 2,309 | 1,301 |
| 6月 | 1,672 | 1,798 | 2,077 | 1,336 |
| 7月 | 1,336 | 1,758 | 2,074 | 1,241 |
| 8月 | 1,318 | 1,974 | 2,306 | 1,280 |
| 9月 | 1,794 | 1,883 | 2,241 | 1,358 |
| 10月 | 1,983 | 1,944 | 2,213 | 1,412 |
| 11月 | 2,155 | 2,033 | 2,104 | 1,448 |
| 12月 | 2,059 | 1,812 | 2,651 | 1,428 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-01-20
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