豊洲市場の丸干サンマ（秋刀魚）の市況（月報）

1. 丸干サンマの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年7月の豊洲市場における丸干サンマの平均卸価格は1キロ当たり1,067円。先月からは58%ほど上昇。また昨年の同じ7月と比較すると77%ほど高い。ちなみに、2025年7月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年9月の902円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い4月に比べ4割ほど高い。7月の卸値は9月の9割ほどの水準。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は7月から9月のピークに向かって値上がり。具体的には、8月が7月から約5%上昇。9月は8月よりも9%ほど上昇している。

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更新日

2025-08-20

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