豊洲市場の冷凍キス(鱚)の市況（月報）
1. 冷凍キスの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における冷凍キスの平均卸価格は1キロ当たり1,800円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると4%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,726円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い11月と最も安い3月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。5月の卸値は11月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも3%ほどやや上昇している。
(参考表) 冷凍キスの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,694 | 1,680 | 1,246 | 1,489 |
| 2月 | 1,701 | 1,634 | 1,793 | 1,490 |
| 3月 | 1,683 | 1,572 | 1,753 | 1,468 |
| 4月 | 1,627 | 1,655 | 1,765 | 1,516 |
| 5月 | 1,671 | 1,726 | 1,801 | 1,526 |
| 6月 | 1,692 | 1,695 | - | 1,547 |
| 7月 | 1,709 | 1,799 | - | 1,598 |
| 8月 | 1,683 | 1,743 | - | 1,566 |
| 9月 | 1,707 | 1,831 | - | 1,598 |
| 10月 | 1,707 | 1,812 | - | 1,603 |
| 11月 | 1,718 | 1,799 | - | 1,615 |
| 12月 | 1,724 | 1,656 | - | 1,588 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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