豊洲市場の冷凍赤魚の市況(月報)
1. 冷凍赤魚の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場における冷凍赤魚の平均卸価格は1キロ当たり981円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ12月と比較すると12%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ12月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の877円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い8月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。12月の卸値は、12ケ月平均とさほど差がない。次の2ケ月間は、1月が12月から約5%低下。2月は1月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 冷凍赤魚の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 928 | 837 | 908 | 728 |
| 2月 | 1,011 | 827 | 754 | 735 |
| 3月 | 815 | 843 | 902 | 721 |
| 4月 | 918 | 816 | 905 | 719 |
| 5月 | 850 | 863 | 916 | 737 |
| 6月 | 936 | 855 | 969 | 743 |
| 7月 | 983 | 850 | 951 | 764 |
| 8月 | 826 | 881 | 896 | 708 |
| 9月 | 842 | 861 | 1,000 | 711 |
| 10月 | 950 | 808 | 964 | 720 |
| 11月 | 863 | 822 | 951 | 763 |
| 12月 | 856 | 877 | 981 | 769 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-01-20
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