豊洲市場の冷凍マスノスケ（鱒の介,キングサーモン）の市況（月報）
2. 冷凍マスノスケ（キングサーモン）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場における冷凍マスノスケ（キングサーモン）の取扱数量は39.5トン。先月からは8%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると6%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が61.9トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月では最も少ない5月に比べ6割ほど多い。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は5月のボトムから6月～7月にかけ急速に増加。具体的には、6月が5月より約20%増加。 同じく7月は6月よりも8%ほど増加している。
(参考表) 冷凍マスノスケ（キングサーモン）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 35.1 | 32.9 | 59.0 | 44.6 |
| 2月 | 45.2 | 39.5 | 29.5 | 53.3 |
| 3月 | 69.6 | 58.0 | 54.9 | 69.7 |
| 4月 | 39.6 | 61.7 | 42.9 | 61.5 |
| 5月 | 26.9 | 42.1 | 39.5 | 42.5 |
| 6月 | 38.0 | 43.6 | - | 51.2 |
| 7月 | 79.2 | 45.8 | - | 55.4 |
| 8月 | 36.5 | 37.1 | - | 48.1 |
| 9月 | 25.0 | 46.6 | - | 48.4 |
| 10月 | 27.6 | 45.1 | - | 55.3 |
| 11月 | 24.0 | 36.4 | - | 51.7 |
| 12月 | 29.5 | 44.7 | - | 45.2 |
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更新日
2026-06-23
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