豊洲市場の冷凍マスノスケ（鱒の介,キングサーモン）の市況（月報）
1. 冷凍マスノスケ（キングサーモン）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年12月の豊洲市場における冷凍マスノスケ（キングサーモン）の平均卸価格は1キロ当たり1,796円。先月からは10%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると10%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が2,002円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。12月の卸値は12ケ月平均の約1.1倍。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は12月のピークから1月～2月にかけ急速に値下がり。具体的には、1月が12月から約6%低下。2月は1月よりも6%ほど低下している。
(参考表) 冷凍マスノスケ（キングサーモン）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,662 | 2,061 | 1,713 | 1,489 |
| 2月 | 1,665 | 1,791 | 1,800 | 1,399 |
| 3月 | 1,688 | 1,941 | 1,311 | 1,484 |
| 4月 | 1,634 | 1,961 | 2,067 | 1,464 |
| 5月 | 1,674 | 1,860 | 2,776 | 1,512 |
| 6月 | 1,726 | 1,707 | 1,816 | 1,387 |
| 7月 | 1,884 | 1,811 | 1,383 | 1,439 |
| 8月 | 1,900 | 1,847 | 1,954 | 1,446 |
| 9月 | 1,907 | 1,818 | 1,762 | 1,482 |
| 10月 | 1,736 | 1,719 | 1,747 | 1,467 |
| 11月 | 1,885 | 1,697 | 2,003 | 1,461 |
| 12月 | 1,847 | 2,002 | 1,796 | 1,591 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-01-20
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