豊洲市場の冷凍マスノスケ（鱒の介,キングサーモン）の市況（月報）
1. 冷凍マスノスケ（キングサーモン）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍マスノスケ（キングサーモン）の平均卸価格は1キロ当たり1,522円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると15%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,800円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い7月に比べ2割ほど高い。2月の卸値は5月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約3%低下。4月は3月よりも8%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍マスノスケ（キングサーモン）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,061 | 1,713 | 1,635 | 1,572 |
| 2月 | 1,791 | 1,800 | 1,522 | 1,503 |
| 3月 | 1,941 | 1,311 | - | 1,465 |
| 4月 | 1,961 | 2,067 | - | 1,576 |
| 5月 | 1,860 | 2,776 | - | 1,780 |
| 6月 | 1,707 | 1,816 | - | 1,495 |
| 7月 | 1,811 | 1,383 | - | 1,459 |
| 8月 | 1,847 | 1,954 | - | 1,561 |
| 9月 | 1,818 | 1,762 | - | 1,606 |
| 10月 | 1,719 | 1,747 | - | 1,539 |
| 11月 | 1,697 | 2,003 | - | 1,624 |
| 12月 | 2,002 | 1,796 | - | 1,687 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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