豊洲市場のヤガラ（矢柄）の市況（月報）
1. ヤガラの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年6月の豊洲市場におけるヤガラの平均卸価格は1キロ当たり1,693円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ6月と比較すると30%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ6月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,667円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い6月に比べ6割ほど高い。6月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は6月のボトムから7月～8月にかけ急速に値上がり。具体的には、7月が6月から約37%上昇。8月は7月よりも16%ほど上昇している。
(参考表) ヤガラの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,796 | 1,359 | 1,610 | 1,294 |
| 2月 | 2,331 | 2,567 | 2,416 | 1,834 |
| 3月 | 2,435 | 3,105 | 2,354 | 2,015 |
| 4月 | 1,516 | 2,360 | 2,035 | 1,604 |
| 5月 | 1,193 | 1,221 | 1,678 | 1,295 |
| 6月 | 1,318 | 1,301 | 1,693 | 1,266 |
| 7月 | 1,959 | 1,459 | - | 1,728 |
| 8月 | 2,275 | 2,324 | - | 2,000 |
| 9月 | 2,225 | 2,282 | - | 1,970 |
| 10月 | 1,628 | 2,319 | - | 1,772 |
| 11月 | 1,849 | 1,991 | - | 1,644 |
| 12月 | 1,750 | 1,670 | - | 1,471 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-07-21
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