豊洲市場のヒゲタラ（髭鱈）の市況（月報）

1. ヒゲタラの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるヒゲタラの平均卸価格は1キロ当たり851円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が1,241円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い4月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は7月の約8割で1年の中では2番目に安い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は5月から7月のピークに向かって値上がり。具体的には、6月が5月から約7%上昇。7月は6月よりも24%ほど上昇している。

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更新日

2025-06-20

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