豊洲市場のハタの市況（月報）

1. ハタの月別卸売平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年5月の豊洲市場におけるハタの平均卸価格は1キロ当たり2,478円。先月からは19%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると14%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が2,896円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ5割ほど高い。5月の卸値は12月の約7割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約3%低下。7月は一転して6月よりも12%ほど上昇している。

(参考表) ハタの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 円/kg]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	4,091	3,768	4,204	3,507
2月	3,647	4,537	3,822	3,387
3月	3,653	4,096	3,327	3,101
4月	2,969	3,540	3,044	2,817
5月	2,666	2,896	2,478	2,500
6月	2,831	2,637	-	2,415
7月	3,319	2,654	-	2,707
8月	3,490	3,304	-	3,011
9月	3,093	3,022	-	2,721
10月	3,074	3,443	-	2,833
11月	3,175	3,099	-	2,845
12月	4,461	3,396	-	3,708

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-06-23

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