豊洲市場のスケソウダラ (介宗鱈,介党鱈)の市況(値段・価格と数量)

3. スケソウダラの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場のスケソウダラ (介宗鱈,介党鱈)の市況(値段・価格と数量) スケソウダラの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場におけるスケソウダラの平均卸価格は1キロ当たり894円。先月からは44%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると46%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは7ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の615円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月に比べ最も安い2月では半値以下まで値下がりしている。3月の卸値は6月の約5割で1年の中では3番目に安い方。3月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、4月~5月の卸値は3月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、4月が3月から約6%上昇。5月は4月よりも37%ほど上昇している。

(参考表) スケソウダラの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 339 311 665 314
2月 278 368 621 291
3月 289 615 894 323
4月 275 619 - 343
5月 - 644 - 469
6月 1,123 814 - 661
7月 214 757 - 378
8月 340 907 - 459
9月 377 436 - 357
10月 354 506 - 404
11月 409 596 - 434
12月 402 548 - 427

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2026-05-18

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