豊洲市場のスケソウダラ (介宗鱈,介党鱈)の市況(値段・価格と数量)

3. スケソウダラの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場におけるスケソウダラの平均卸価格は1キロ当たり894円。先月からは44%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると46%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは7ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の615円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月に比べ最も安い2月では半値以下まで値下がりしている。3月の卸値は6月の約5割で1年の中では3番目に安い方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の卸値は3月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、4月が3月から約6%上昇。5月は4月よりも37%ほど上昇している。

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更新日

2026-05-18

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