焼肉(外食)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における焼肉（外食）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比4.9%増の108.8。10年連続の増加。2005年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の焼肉(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の焼肉(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別の焼肉(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の焼肉(外食)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と焼肉(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の焼肉(外食)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の焼肉(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は1,019円。標準偏差は226円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は22.9%。焼肉(外食)の変動係数をその他の品目と比較すると、焼肉(外食)は地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

焼肉(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は42。同様に、下落した都市の数は4、変化のない都市の数は1となりました。
2023年において、47都市の中で焼肉(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は521円[単位:1人前]の和歌山市、次いで556円の名古屋市、582円の水戸市の順です。同様に、焼肉(外食)の値段が最も高い都市は1,693円の千葉市、次いで1,611円の那覇市、1,364円の福島市の順です。また、最も高い千葉市と最も安い和歌山市との価格差は1,172円となっています。

焼肉(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	828	916	1,000	24
青森市	924	945	1,007	25
盛岡市	1,148	1,174	1,255	42
仙台市	809	837	875	12
秋田市	857	892	918	14
山形市	895	1,008	1,065	31
福島市	1,165	1,232	1,364	45
水戸市	534	548	582	3
宇都宮市	756	844	932	15
前橋市	985	990	1,012	26
さいたま市	993	950	945	17
千葉市	1,529	1,602	1,693	47
東京都区部	924	958	990	23
横浜市	1,031	1,097	1,139	37
新潟市	814	878	940	16
富山市	865	906	1,048	30
金沢市	984	1,011	1,039	28
福井市	928	950	955	18
甲府市	1,084	1,092	1,122	35
長野市	1,264	1,292	1,352	44
岐阜市	1,077	1,112	1,144	38
静岡市	827	796	871	11
名古屋市	528	510	556	2
津市	841	832	832	7
大津市	759	750	770	4
京都市	1,151	1,162	1,179	40
大阪市	855	937	971	20
神戸市	931	1,045	1,047	29
奈良市	969	987	1,133	36
和歌山市	655	513	521	1
鳥取市	903	915	957	19
松江市	804	864	875	12
岡山市	1,089	1,091	1,095	33
広島市	858	842	848	8
山口市	1,086	975	1,019	27
徳島市	1,501	1,340	1,253	41
高松市	705	757	790	6
松山市	748	780	786	5
高知市	922	1,052	1,073	32
福岡市	1,031	1,071	1,115	34
佐賀市	890	885	868	9
長崎市	968	968	987	21
熊本市	1,202	1,236	1,343	43
大分市	946	949	988	22
宮崎市	718	805	870	10
鹿児島市	997	1,076	1,150	39
那覇市	1,382	1,620	1,611	46

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。