ハンバーグ(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ ハンバーグ(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年におけるハンバーグ(外食)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比1.7%増の104.0。10年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のハンバーグ(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のハンバーグ(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別のハンバーグ(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のハンバーグ(外食)の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とハンバーグ(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のハンバーグ(外食)の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のハンバーグ(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は990円。標準偏差は120円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.7%。ハンバーグ(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、ハンバーグ(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

ハンバーグ(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は29。同様に、下落した都市の数は17、変化のない都市の数は1となりました。
2020年において、47都市の中でハンバーグ(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は750円[単位:1人前]の鳥取市、次いで791円の富山市、796円の那覇市の順です。同様に、ハンバーグ(外食)の値段が最も高い都市は1,259円の宮崎市、次いで1,248円の岐阜市、1,219円の京都市の順です。また、最も高い宮崎市と最も安い鳥取市との価格差は509円となっています。

表の下にハンバーグ(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 1,075 851 846 5
青森市 859 900 933 18
盛岡市 976 1,026 1,099 38
仙台市 949 961 1,008 26
秋田市 1,100 1,093 1,147 43
山形市 1,135 1,080 1,108 39
福島市 830 845 866 7
水戸市 983 991 1,077 36
宇都宮市 918 888 944 19
前橋市 973 949 878 10
さいたま市 1,039 1,049 1,047 30
千葉市 1,076 940 963 22
東京都区部 1,049 1,087 1,033 28
横浜市 940 939 947 20
新潟市 1,116 1,111 1,047 30
富山市 1,165 877 791 2
金沢市 1,008 1,014 1,053 32
福井市 1,103 1,054 1,111 40
甲府市 934 925 903 13
長野市 1,141 1,146 1,170 44
岐阜市 977 1,065 1,248 46
静岡市 1,023 1,028 1,056 34
名古屋市 881 858 964 23
津市 1,057 1,087 1,117 41
大津市 1,107 1,021 894 11
京都市 1,171 1,157 1,219 45
大阪市 926 915 914 16
神戸市 802 814 830 4
奈良市 979 857 861 6
和歌山市 1,061 1,026 1,036 29
鳥取市 816 781 750 1
松江市 1,117 1,117 1,117 41
岡山市 817 827 874 9
広島市 980 1,105 1,054 33
山口市 1,093 1,128 1,016 27
徳島市 946 946 986 25
高松市 1,075 1,091 1,089 37
松山市 810 860 967 24
高知市 823 902 896 12
福岡市 849 860 924 17
佐賀市 882 890 912 15
長崎市 855 1,013 1,060 35
熊本市 1,059 975 959 21
大分市 837 841 907 14
宮崎市 1,122 1,127 1,259 47
鹿児島市 891 881 869 8
那覇市 899 860 796 3

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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