ハンバーグ(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年6月におけるハンバーグ（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.9ポイント上昇し113.5。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは5ケ月連続。

最大値・・・113.5(2024年6月)
最小値・・・97(2017年2月)
平均値・・・101.7
標準偏差・・4.92

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のハンバーグ(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のハンバーグ(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2024年6月日本地図でみる都道府県別のハンバーグ(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のハンバーグ(外食)の表のから2024年6月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とハンバーグ(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のハンバーグ(外食)の値段・価格と2024年6月の安値ランキング

2024年6月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のハンバーグ(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,096円。標準偏差は147円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は13.4%。ハンバーグ(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、ハンバーグ(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

ハンバーグ(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は3。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は41となりました。
47都市の中でハンバーグ(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は820円[単位:1人前]の甲府市。同様に、ハンバーグ(外食)の値段が最も高い都市は1,403円の宮崎市、次いで1,362円の金沢市、1,360円の長崎市の順です。また、最も高い宮崎市と最も安い甲府市との価格差は583円となっています。

ハンバーグ(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年6月 2024年5月 2024年6月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2023年6月	2024年5月	2024年6月	ランキング (安値順)
札幌市	1,035	1,138	1,138	29
青森市	877	893	893	5
盛岡市	1,167	1,183	1,183	34
仙台市	1,076	1,268	1,243	39
秋田市	1,250	1,050	1,050	19
山形市	1,120	1,142	1,142	30
福島市	1,097	1,213	1,213	36
水戸市	1,117	1,117	1,117	28
宇都宮市	1,032	997	853	3
前橋市	897	913	913	6
さいたま市	938	975	975	11
千葉市	1,063	1,281	1,281	41
東京都区部	1,075	1,060	1,061	20
横浜市	1,000	1,045	1,045	17
新潟市	1,007	1,064	1,064	22
富山市	984	1,032	1,032	15
金沢市	1,217	1,362	1,362	46
福井市	1,240	1,255	1,255	40
甲府市	820	820	820	1
長野市	1,240	1,217	1,217	37
岐阜市	1,133	1,070	1,070	23
静岡市	1,163	1,170	1,170	32
名古屋市	978	998	998	13
津市	1,183	1,500	1,289	42
大津市	994	1,045	1,045	17
京都市	1,252	1,289	1,289	42
大阪市	987	993	993	12
神戸市	885	918	918	7
奈良市	978	972	972	10
和歌山市	1,127	1,087	1,087	24
鳥取市	817	867	867	4
松江市	883	950	950	8
岡山市	980	1,037	1,037	16
広島市	1,149	1,163	1,163	31
山口市	1,157	1,230	1,230	38
徳島市	1,096	1,103	1,103	26
高松市	1,287	1,319	1,319	44
松山市	1,037	1,090	1,090	25
高知市	1,027	1,057	1,063	21
福岡市	894	960	960	9
佐賀市	975	1,205	1,205	35
長崎市	1,360	1,360	1,360	45
熊本市	910	1,170	1,170	32
大分市	963	1,053	1,103	26
宮崎市	1,373	1,403	1,403	47
鹿児島市	944	1,003	1,003	14
那覇市	880	820	820	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。