ハンバーグ(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年9月におけるハンバーグ（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.5ポイント上昇し125.8。前月との比較では0.4ポイント上昇。上がったのは3年半以上連続。

最大値・・・125.8(2026年9月)
最小値・・・99.8(2020年10月)
平均値・・・109.5
標準偏差・・8.77

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のハンバーグ(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のハンバーグ(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年9月日本地図でみる都道府県別のハンバーグ(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のハンバーグ(外食)の表のから2026年9月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とハンバーグ(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のハンバーグ(外食)の値段・価格と2026年9月の安値ランキング

2026年9月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のハンバーグ(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,223円。標準偏差は167円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は13.7%。ハンバーグ(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、ハンバーグ(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

ハンバーグ(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は9。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は37となりました。
47都市の中でハンバーグ(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は913円[単位:1人前]の甲府市、次いで920円の青森市、940円の那覇市の順です。同様に、ハンバーグ(外食)の値段が最も高い都市は1,663円の山口市、次いで1,620円の宮崎市、1,527円の新潟市の順です。また、最も高い山口市と最も安い甲府市との価格差は750円となっています。

ハンバーグ(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年9月 2026年8月 2026年9月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2025年9月	2026年8月	2026年9月	ランキング (安値順)
札幌市	1,250	1,317	1,317	36
青森市	920	920	920	2
盛岡市	1,017	1,100	1,100	10
仙台市	1,326	1,356	1,356	39
秋田市	1,110	1,160	1,193	24
山形市	1,195	1,258	1,258	29
福島市	1,263	1,280	1,280	31
水戸市	1,043	1,020	1,020	5
宇都宮市	1,188	1,188	1,188	23
前橋市	913	1,153	1,153	17
さいたま市	1,078	1,098	1,060	7
千葉市	1,096	1,208	1,208	25
東京都区部	1,187	1,218	1,224	26
横浜市	1,058	1,096	1,105	11
新潟市	1,144	1,443	1,527	44
富山市	1,083	1,133	1,133	15
金沢市	1,378	1,405	1,405	41
福井市	1,335	1,372	1,372	40
甲府市	887	887	913	1
長野市	1,235	1,315	1,315	35
岐阜市	1,187	1,320	1,320	37
静岡市	1,277	1,280	1,280	31
名古屋市	1,020	1,132	1,132	14
津市	1,229	1,266	1,266	30
大津市	1,107	1,127	1,127	12
京都市	1,299	1,429	1,429	43
大阪市	1,118	1,152	1,161	18
神戸市	1,027	1,080	1,080	8
奈良市	1,028	1,078	1,163	19
和歌山市	1,093	1,163	1,163	19
鳥取市	950	967	967	4
松江市	1,017	1,050	1,287	34
岡山市	1,110	1,180	1,180	21
広島市	1,203	1,351	1,351	38
山口市	1,343	1,663	1,663	47
徳島市	1,257	1,253	1,253	28
高松市	1,479	1,423	1,423	42
松山市	1,183	1,183	1,183	22
高知市	1,025	1,127	1,127	12
福岡市	1,052	1,054	1,054	6
佐賀市	1,214	1,248	1,248	27
長崎市	1,470	1,527	1,527	44
熊本市	1,533	1,280	1,280	31
大分市	1,103	1,140	1,140	16
宮崎市	1,480	1,620	1,620	46
鹿児島市	1,013	1,017	1,090	9
那覇市	920	940	940	3

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。