ハンバーグ(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年6月におけるハンバーグ（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より6.4ポイント上昇し119.9。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは17ケ月連続。

最大値・・・119.9(2025年6月)
最小値・・・99.8(2020年10月)
平均値・・・106.4
標準偏差・・6.57

2025年6月日本地図でみる都道府県別のハンバーグ(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のハンバーグ(外食)の表のから2025年6月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とハンバーグ(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のハンバーグ(外食)の値段・価格と2025年6月の安値ランキング

2025年6月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のハンバーグ(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,143円。標準偏差は148円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.9%。ハンバーグ(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、ハンバーグ(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

ハンバーグ(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は17。同様に、下落した都市の数は0、変化のない都市の数は30となりました。
47都市の中でハンバーグ(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は853円[単位:1人前]の甲府市、次いで903円の那覇市、913円の前橋市の順です。同様に、ハンバーグ(外食)の値段が最も高い都市は1,479円の高松市、次いで1,470円の長崎市、1,447円の宮崎市の順です。また、最も高い高松市と最も安い甲府市との価格差は626円となっています。

ハンバーグ(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年6月 2025年5月 2025年6月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2024年6月	2025年5月	2025年6月	ランキング (安値順)
札幌市	1,138	1,200	1,225	34
青森市	893	920	920	4
盛岡市	1,183	1,017	1,017	11
仙台市	1,243	1,288	1,301	40
秋田市	1,050	1,050	1,110	23
山形市	1,142	1,195	1,195	31
福島市	1,213	1,263	1,263	38
水戸市	1,117	1,043	1,043	14
宇都宮市	853	1,188	1,188	30
前橋市	913	913	913	3
さいたま市	975	1,013	1,013	9
千葉市	1,281	1,091	1,091	18
東京都区部	1,061	1,173	1,187	29
横浜市	1,045	1,058	1,058	16
新潟市	1,064	1,111	1,144	25
富山市	1,032	1,066	1,083	17
金沢市	1,362	1,378	1,378	44
福井市	1,255	1,318	1,318	43
甲府市	820	853	853	1
長野市	1,217	1,235	1,235	36
岐阜市	1,070	1,153	1,153	27
静岡市	1,170	1,143	1,177	28
名古屋市	998	990	1,007	7
津市	1,289	1,229	1,229	35
大津市	1,045	1,107	1,107	22
京都市	1,289	1,282	1,299	39
大阪市	993	1,092	1,096	20
神戸市	918	1,010	1,010	8
奈良市	972	1,012	1,028	13
和歌山市	1,087	1,093	1,093	19
鳥取市	867	933	950	5
松江市	950	983	983	6
岡山市	1,037	1,060	1,110	23
広島市	1,163	1,203	1,203	32
山口市	1,230	1,310	1,310	42
徳島市	1,103	1,257	1,257	37
高松市	1,319	1,479	1,479	47
松山市	1,090	1,150	1,150	26
高知市	1,063	1,025	1,025	12
福岡市	960	1,039	1,052	15
佐賀市	1,205	1,213	1,214	33
長崎市	1,360	1,470	1,470	46
熊本市	1,170	1,287	1,303	41
大分市	1,103	1,103	1,103	21
宮崎市	1,403	1,447	1,447	45
鹿児島市	1,003	1,013	1,013	9
那覇市	820	887	903	2

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。