ぎょうざ(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるぎょうざ（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より6.3ポイント上昇し116.5。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは17ケ月連続。

最大値・・・116.5(2025年1月)
最小値・・・96.5(2018年4月)
平均値・・・102.8
標準偏差・・5.6

下表は地域別(都市別)のぎょうざ(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のぎょうざ(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のぎょうざ(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1皿]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のぎょうざ(外食)の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とぎょうざ(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のぎょうざ(外食)の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のぎょうざ(外食)の値段・価格[単位:1皿]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は396円。標準偏差は60円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.2%。ぎょうざ(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、ぎょうざ(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

ぎょうざ(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は7。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は39となりました。
47都市の中でぎょうざ(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は300円[単位:1皿]の鹿児島市、次いで303円の宇都宮市、313円の松江市の順です。同様に、ぎょうざ(外食)の値段が最も高い都市は583円の長崎市、次いで509円の山形市、483円の新潟市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い鹿児島市との価格差は283円となっています。

ぎょうざ(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1皿、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	415	435	435	35
青森市	360	440	440	36
盛岡市	387	410	410	28
仙台市	340	340	340	8
秋田市	420	420	420	31
山形市	479	509	509	46
福島市	313	330	330	6
水戸市	377	370	370	20
宇都宮市	297	297	303	2
前橋市	359	370	370	20
さいたま市	303	325	325	4
千葉市	330	340	346	11
東京都区部	362	383	384	25
横浜市	467	472	477	43
新潟市	477	483	483	44
富山市	412	432	432	33
金沢市	403	443	443	37
福井市	315	326	326	5
甲府市	467	467	467	42
長野市	440	457	457	39
岐阜市	407	413	413	30
静岡市	427	444	444	38
名古屋市	335	354	365	19
津市	445	424	424	32
大津市	315	363	363	18
京都市	295	358	358	13
大阪市	316	330	330	6
神戸市	328	357	360	15
奈良市	345	379	379	23
和歌山市	352	360	360	15
鳥取市	313	323	342	9
松江市	300	313	313	3
岡山市	343	353	353	12
広島市	465	465	465	41
山口市	331	359	359	14
徳島市	400	400	400	26
高松市	394	412	412	29
松山市	457	463	463	40
高知市	344	371	371	22
福岡市	443	381	360	15
佐賀市	337	343	343	10
長崎市	567	583	583	47
熊本市	467	483	483	44
大分市	390	433	433	34
宮崎市	430	380	380	24
鹿児島市	234	300	300	1
那覇市	383	403	403	27

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。