しょうが焼き定食(外食)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年におけるしょうが焼き定食（外食）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比6.3%増の109.5。2015年以降で当年が最大。2015年から一貫して増加傾向が続いている。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のしょうが焼き定食(外食)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名としょうが焼き定食(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は951円。標準偏差は139円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.5%。しょうが焼き定食(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、しょうが焼き定食(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

しょうが焼き定食(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は43。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は2となりました。
2023年において、47都市の中でしょうが焼き定食(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は733円[単位:1人前]の千葉市、次いで739円の広島市、783円の高松市の順です。同様に、しょうが焼き定食(外食)の値段が最も高い都市は1,401円の福井市、次いで1,392円の宮崎市、1,217円の盛岡市の順です。また、最も高い福井市と最も安い千葉市との価格差は668円となっています。

しょうが焼き定食(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	863	886	937	22
青森市	800	800	839	11
盛岡市	1,100	1,156	1,217	45
仙台市	928	975	1,057	40
秋田市	893	900	947	26
山形市	1,019	1,049	1,087	42
福島市	969	972	959	30
水戸市	1,046	1,068	1,107	43
宇都宮市	864	861	984	33
前橋市	985	950	950	27
さいたま市	877	894	959	30
千葉市	683	692	733	1
東京都区部	803	807	816	7
横浜市	966	953	1,053	39
新潟市	753	763	792	4
富山市	812	819	951	28
金沢市	861	893	937	22
福井市	1,310	1,328	1,401	47
甲府市	1,010	1,027	1,049	38
長野市	960	1,033	1,078	41
岐阜市	950	933	1,021	37
静岡市	842	816	904	19
名古屋市	940	962	995	35
津市	820	824	869	14
大津市	731	819	880	16
京都市	769	815	951	28
大阪市	768	790	835	10
神戸市	843	871	902	18
奈良市	720	738	804	5
和歌山市	934	895	907	20
鳥取市	945	945	945	24
松江市	810	831	876	15
岡山市	863	883	945	24
広島市	674	683	739	2
山口市	775	782	827	8
徳島市	1,076	1,059	994	34
高松市	755	770	783	3
松山市	1,074	1,095	1,117	44
高知市	793	805	845	12
福岡市	745	759	806	6
佐賀市	879	916	970	32
長崎市	870	897	1,013	36
熊本市	829	870	921	21
大分市	799	821	893	17
宮崎市	1,240	1,268	1,392	46
鹿児島市	769	787	832	9
那覇市	749	760	867	13

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。