しょうが焼き定食(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるしょうが焼き定食（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.5ポイント上昇し117.3。前月との比較では1.4ポイント上昇。上がったのは8ケ月連続。

最大値・・・117.3(2025年1月)
最小値・・・96.4(2018年3月)
平均値・・・102.5
標準偏差・・6.06

下表は地域別(都市別)のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のしょうが焼き定食(外食)の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名としょうが焼き定食(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のしょうが焼き定食(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,022円。標準偏差は153円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15%。しょうが焼き定食(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、しょうが焼き定食(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

しょうが焼き定食(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は6。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は39となりました。
47都市の中でしょうが焼き定食(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は793円[単位:1人前]の広島市、次いで800円の千葉市、856円の新潟市の順です。同様に、しょうが焼き定食(外食)の値段が最も高い都市は1,570円の宮崎市、次いで1,513円の福井市、1,333円の盛岡市の順です。また、最も高い宮崎市と最も安い広島市との価格差は777円となっています。

しょうが焼き定食(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	913	953	953	14
青森市	843	893	893	8
盛岡市	1,233	1,300	1,333	45
仙台市	1,053	1,163	1,163	43
秋田市	947	963	963	16
山形市	1,087	1,120	1,120	39
福島市	967	973	973	19
水戸市	1,133	1,133	1,133	41
宇都宮市	1,057	1,057	1,057	34
前橋市	950	963	963	16
さいたま市	970	1,023	1,023	29
千葉市	740	800	800	2
東京都区部	833	872	871	6
横浜市	1,117	1,132	1,132	40
新潟市	803	856	856	3
富山市	1,043	1,085	1,085	35
金沢市	937	988	988	23
福井市	1,437	1,513	1,513	46
甲府市	1,077	1,093	1,093	36
長野市	1,083	1,117	1,117	38
岐阜市	943	977	977	20
静岡市	967	997	997	25
名古屋市	1,022	1,037	1,037	31
津市	790	959	996	24
大津市	940	953	953	14
京都市	973	980	980	21
大阪市	851	905	862	5
神戸市	972	908	908	11
奈良市	840	1,020	1,020	27
和歌山市	945	945	945	13
鳥取市	945	1,110	1,143	42
松江市	883	883	883	7
岡山市	1,027	1,040	1,040	33
広島市	735	793	793	1
山口市	816	856	856	3
徳島市	947	997	1,020	27
高松市	779	1,039	1,039	32
松山市	1,127	1,193	1,193	44
高知市	877	883	893	8
福岡市	827	904	904	10
佐賀市	977	1,033	1,033	30
長崎市	1,013	1,093	1,093	36
熊本市	927	1,000	1,000	26
大分市	907	983	983	22
宮崎市	1,427	1,370	1,570	47
鹿児島市	843	917	917	12
那覇市	923	963	963	16

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。