豚カツ定食(外食)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

グラフ 豚カツ定食(外食)の価格の推移 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における豚カツ定食(外食)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比5.2%増の108.5。12年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

2023年 日本地図でみる都道府県別の豚カツ定食(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豚カツ定食(外食)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツ定食(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツ定食(外食)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豚カツ定食(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は1,172円。標準偏差は178円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.6%。豚カツ定食(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツ定食(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

豚カツ定食(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は44。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は0となりました。
2023年において、47都市の中で豚カツ定食(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は883円[単位:1人前]の鳥取市、次いで908円の奈良市、935円の大津市の順です。同様に、豚カツ定食(外食)の値段が最も高い都市は1,589円の新潟市、次いで1,575円の松山市、1,539円の熊本市の順です。また、最も高い新潟市と最も安い鳥取市との価格差は706円となっています。

豚カツ定食(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名 2021年 2022年 2023年 ランキング
(安値順)
札幌市 940 990 1,002 9
青森市 1,002 1,027 1,032 14
盛岡市 1,073 1,097 1,167 24
仙台市 996 1,046 1,129 21
秋田市 1,324 1,362 1,378 41
山形市 1,227 1,347 1,373 40
福島市 1,269 1,275 1,288 35
水戸市 945 964 1,007 11
宇都宮市 938 966 1,015 12
前橋市 905 930 955 6
さいたま市 896 940 980 7
千葉市 1,132 1,148 1,284 34
東京都区部 1,166 1,180 1,310 38
横浜市 973 960 1,112 20
新潟市 1,382 1,456 1,589 47
富山市 1,106 1,121 1,269 33
金沢市 1,270 1,310 1,410 43
福井市 1,302 1,290 1,335 39
甲府市 1,044 1,044 1,057 16
長野市 1,334 1,371 1,416 44
岐阜市 983 967 1,050 15
静岡市 1,298 1,183 1,260 31
名古屋市 1,061 1,113 1,178 27
津市 1,185 1,095 1,143 23
大津市 924 904 935 3
京都市 1,170 1,135 1,199 28
大阪市 895 927 1,003 10
神戸市 906 942 938 4
奈良市 831 855 908 2
和歌山市 1,072 1,075 1,140 22
鳥取市 800 833 883 1
松江市 952 1,014 943 5
岡山市 1,000 1,023 1,066 17
広島市 967 978 1,027 13
山口市 1,121 1,212 1,207 29
徳島市 983 985 990 8
高松市 1,188 1,259 1,305 37
松山市 1,423 1,479 1,575 46
高知市 1,048 1,048 1,111 19
福岡市 959 1,223 1,296 36
佐賀市 1,086 1,112 1,176 25
長崎市 1,067 989 1,068 18
熊本市 1,350 1,395 1,539 45
大分市 966 1,209 1,224 30
宮崎市 1,080 1,114 1,176 25
鹿児島市 1,229 1,249 1,384 42
那覇市 719 1,112 1,265 32

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2024-05-24

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