豚カツ定食(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ豚カツ定食(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2019年における豚カツ定食（外食）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比1.4%増の103.8。8年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下表は地域別(都市別)の豚カツ定食(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の豚カツ定食(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツ定食(外食)の値段・価格と2019年の安値ランキング

2019年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豚カツ定食(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は1,041円。標準偏差は144円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.1%。豚カツ定食(外食)の変動係数をその他の品目と比較すると、豚カツ定食(外食)は地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

豚カツ定食(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は35。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は0となりました。
2019年において、47都市の中で豚カツ定食(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は719円[単位:1人前]の那覇市、次いで772円の奈良市、819円の大分市の順です。同様に、豚カツ定食(外食)の値段が最も高い都市は1,366円の新潟市、次いで1,362円の福井市、1,287円の静岡市の順です。また、最も高い新潟市と最も安い那覇市との価格差は647円となっています。

表の下に豚カツ定食(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

都市名	2017年	2018年	2019年	ランキング (安値順)
札幌市	903	906	917	9
青森市	903	903	913	8
盛岡市	1,034	970	1,023	23
仙台市	936	965	1,106	33
秋田市	1,248	1,249	1,246	44
山形市	1,193	1,193	1,199	42
福島市	1,172	1,172	1,191	40
水戸市	913	917	925	10
宇都宮市	991	1,010	852	6
前橋市	996	1,003	1,004	19
さいたま市	1,079	1,105	1,096	31
千葉市	1,084	1,106	1,122	35
東京都区部	1,184	1,193	1,197	41
横浜市	1,074	1,043	979	17
新潟市	1,364	1,369	1,366	47
富山市	1,061	1,061	1,068	28
金沢市	1,087	1,087	1,077	29
福井市	1,354	1,354	1,362	46
甲府市	1,179	1,184	1,183	39
長野市	1,149	1,178	1,211	43
岐阜市	933	933	959	14
静岡市	1,256	1,265	1,287	45
名古屋市	980	981	1,005	20
津市	1,053	1,089	1,118	34
大津市	1,152	1,168	1,034	25
京都市	1,139	1,173	1,170	38
大阪市	992	993	1,026	24
神戸市	946	931	939	12
奈良市	744	755	772	2
和歌山市	933	942	969	16
鳥取市	853	854	844	5
松江市	926	931	934	11
岡山市	880	880	907	7
広島市	998	1,001	1,020	21
山口市	1,017	1,017	1,055	26
徳島市	945	943	962	15
高松市	860	907	1,060	27
松山市	1,025	1,104	1,167	37
高知市	1,021	970	986	18
福岡市	760	791	833	4
佐賀市	1,043	1,060	1,079	30
長崎市	963	980	1,020	21
熊本市	1,257	1,143	1,159	36
大分市	771	807	819	3
宮崎市	1,083	1,083	1,096	31
鹿児島市	950	950	946	13
那覇市	720	720	719	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

2019年日本地図でみる都道府県別の豚カツ定食(外食)の値段・価格(参考グラフ)

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豚カツ定食(外食)の表のから2019年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツ定食(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？